11月8日,天眼查消息称,阿里巴巴新加坡控股有限公司于近期已申请注册“匠酱好”商标,国际分类包括方便食品、食品,当前商标状态均为等待实质审查。 根据公众号盒马情报局显示,“匠酱好”是盒马最新推出的自有品牌,“匠酱好”系列是围绕着用户最常购买的食材以及最常见的蒸、卤、拌、泡、焗等烹饪需求所研发的复合调味料商品。原文链接
11月7日,阿拉食品原料(Arla Foods Ingredients)在上海举行的2022年中国国际进口博览会(CIIE)上宣布一项新的中国临床研究:将探索在婴儿配方奶粉中添加Lacprodan® 系列乳清蛋白水解物对肠道健康的益处。 该阿拉食品原料产品是一种部分水解的乳清蛋白。这项新研究将于2023年初开始,调查含有该产品的婴儿配方奶粉的效果。它将由北京大学的研究人员进行,预计第一批结果将在2025年公布。