10月 27
蒙牛联合中国航天发布航天菌株
1年前
10月27日,蒙牛集团与中国航天基金会联合发布我国自主研发的“2016国人1号菌株”和“2016国人2号菌株”。两株益生菌是国内首批在太空停留超过1个月的菌株,是航天与食品行业的创新融合。
这两株益生菌均为蒙牛自主研发,于2016年10月17日搭载神舟十一号载人飞船进入太空,在太空翱翔33天后随飞船返回。蒙牛对返回后的菌株进行长期研发培育,成功分离出这两个航天菌株。蒙牛研发高级工程师王国宏介绍,航天菌是蒙牛重点研发方向,这些菌株在经历了太空剧烈的温差变化、高强度太空辐射、微重力等多种考验后,除了耐受性能提高外,还能够显著改善宿主的肠道健康和代谢健康,具有良好的应用潜力。基于这些菌株的研究成果,蒙牛目前已公开发表7篇文献,申请10项专利。原文链接
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