美国人越来越担心他们的食品对环境的影响，他们在寻找新产品来取代卡夫亨氏等品牌长期以来深受人们喜爱的产品。大约55%的消费者现在在购物时把可持续性放在首位，所以卡夫亨氏公司今年与诺特公司合作，从卡夫的经典单品开始，为其产品组合进行素食改造。

几个月来，这两家公司一直在合作，为卡夫亨氏深受喜爱的食品开发植物性配方。今年11月，这两家公司将在俄亥俄州克利夫兰的30家巨型超市推出NotCheese美式植物奶酪片。第一批不含乳制品的奶酪片将有美国经典口味、波萝伏洛干酪口味和切达干酪口味。

该产品将限时销售，以测试其受欢迎程度，然后在2023年向全国零售商推广。

这种纯素食的奶酪片含有椰子油、水、改良玉米淀粉和鹰嘴豆蛋白的混合物，以复制传统卡夫奶酪片的质地和营养含量。该公司透露，不含乳制品的卡夫单品将以可承受的价格上市，旨在迎合那些希望在不超出预算的情况下加入植物性食品的消费者。该合作伙伴还致力推出亨氏招牌蛋黄酱的素食版本，预计也将于2023年发布。原文链接