9月21日，叮咚买菜（NYSE:DDL）透露将与左庭右院、望蓉城、精悦蓉、老诚一锅等品牌合作研发预制菜产品，加速布局C端预制菜。 上一季度，叮咚买菜首次实现扭亏，但其创始人兼CEO梁昌霖坦言Q3或现亏损。而在此节点深度布局C端预制菜，也被视为完成盈利目标的重要一环。采访中，叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜对新消费日报记者表示，2021Q4叮咚买菜预制菜的销售占到整个GMV的 14.9%，未来预制菜在叮咚的GMV占比预期将进一步提升。 2022年2月，叮咚买菜成立预制菜事业部，将预制菜上升为公司一级部门，目前研发部门有近30人，预制菜生产部门有40多家工厂，其中自营工厂4家。自营工厂包括净菜、调制卤味等。