据悉，瑞幸咖啡（宁夏）有限公司成立，法定代表人赵志鹏，注册资本500万人民币，经营范围包括药品零售；出版物零售；餐饮服务等。股东信息显示，该公司由瑞幸咖啡（中国）有限公司全资持股。