11月9日，据路透社获得的内部信件，百事公司（PepsiCo）北美首席执行官Ram Krishnan表示，为简化业务结构、加快执行速度并投入增长机会，公司将在未来一周内裁减北美食品与饮料部门约1,000个岗位。此次裁员是公司持续提升生产率、推进转型计划的一部分，该转型始于约一年前激进投资者埃利奥特管理公司（Elliott Management）建立约40亿美元头寸之后。在近期财报发布前，百事股价曾触及52周新低，今年以来累计下跌约1%。（来源：Edaily）原文链接
近日，美国高端肉品品牌Niman Ranch（尼曼牧场）推出“枫糖风味培根（Maple Uncured Bacon）”。 产品主打“清洁标签”与自然风味，包装明确标示：全程不使用抗生素，不添加硝酸盐及亚硝酸盐，且不含人工防腐剂。以芹菜粉天然替代亚硝酸盐，枫糖糖浆复配蔗糖打造甜烟熏风味，适配早餐、烘焙、佐餐多场景。 产品已在美国各大主流超市及生鲜外送平台上市，规格为12盎司（340g）/盒，官方建议零售价为11.99美元（约合人民币85.7元）。（来源：Niman Ranch）
