近期,通用磨坊正通过配方与包装升级,加速切入规模达320亿美元的美国咸味零食市场。此次调整聚焦旗下品牌Chex Mix。公司为原味、芝士味等核心产品线添加了经过“双重涂层”处理的风味脆片,以强化口感冲击力,并推出了可重复封口的桶装,适配家庭分享场景。据公司披露,该升级落地一年以来,Chex Mix零售销售额大幅增长19%,带动通用磨坊咸味零食整体销售额在近四个季度内增长5.2%(同期品类大盘基本持平),美国家庭渗透率从约14%提升至近16%。 尽管增势显著,通用磨坊在该320亿美元市场中目前仅占据约1%的份额,而行业领导者百事公司的份额高达约50%。通用磨坊方面表示,Chex Mix与Bugles等品牌的创新将在2027年继续推进。(来源:fooddive)原文链接
近日,乳酸菌饮品品牌界界乐推出“姜黄椰乳乳酸菌饮品”,将姜黄、椰浆植物基与乳酸菌进行复配:姜黄添加量为100mg/100mL,椰浆添加量为1.05g/100mL,采用德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种等三种乳酸菌协同发酵。配方中还特别添加了黑胡椒提取物(5mg/100mL),用于提升姜黄素的生物利用度。 产品在淘宝平台界界乐旗舰店有售,规格为80mL×8瓶/盒,定价为39.9元。(来源:界界乐)