近日，安井食品旗下子公司鼎益丰的高端食品项目在太仓高新区加速推进。该项目主要从事面包烘焙业务，占地约25亩，建筑面积约3.59万平方米，规划生产贝果、欧包等烘焙产品，满负荷状态下日产可达约67吨。 目前项目正在进行第五层施工，预计今年底实现主体封顶，明年下半年竣工。安井食品方面表示，集团去年已成立烘焙事业部，致力于将烘焙打造为新的增长曲线，该项目将结合安井在冷链冷冻方面的优势及经销商渠道，加速拓展烘焙市场。（来源：新浪财经 ）原文链接
11月9日，李锦记在韩国市场正式推出“低糖蚝油”，这是该产品在亚太地区的首次上市。产品将糖含量降至每100g仅1g，同时以高品质生蚝提取物为主原料，保留蚝油特有的鲜味与醇厚感。包装采用管状设计，单手挤压即可使用，无需用勺舀取，主打烹饪便利性与卫生性，适用于肉类腌制、炒菜、炖煮及汤底调味。 产品在韩国不倒翁（Ottogi）的官方直营商城上架，规格为290g，定价为7,980韩元/支（约合人民币37.5元）。（来源：foodtoday）
