10 月 16 日，日本森永乳业对外披露双歧杆菌最新研究布局。企业对 BB536 菌株拥有超 50 年研究积淀，该菌株已经在全球 30 多个国家应用于食品，过往研究聚焦肠道调理、免疫调节，如今正式把衰老机制纳入重点研究方向。 临床试验显示，50‑74 岁超重男性连续 3 个月食用 BB536 酸奶，同时改善饮食运动习惯，代表生物衰老速度的 DunedinPACE 指标对比对照组下降约 2.3%；研究同时确认双歧杆菌可抑制人体过度炎症应答，后续将继续解析菌株影响衰老的底层机理。 菌体业务被定为增长核心，上财年营收同比提升 25%，较 8 年前规模增长 3 倍；公司定下中期目标，4 年内业务规模实现翻倍。2025 年 6 月设立生物制剂研究所，扩充研发人员，重点夯实海外市场科研证据，将面向东南亚、巴基斯坦推进高附加值产品开发，产品形态覆盖酸奶、饮料、婴幼儿食品、膳食补充剂等。（来源：食品新闻社）