美国食品药品监督管理局 (FDA) 表示，正在考虑制定新的食品和饮料咖啡因含量标签指南，作为其 2026 年监管优先事项清单的一部分。 此次披露正值能量饮料和其他高咖啡因饮料因涉嫌未能充分警告潜在风险（尤其是对儿童的风险）而面临日益严格的审查之际。 目前，包装食品和饮料如果单独添加咖啡因，则必须在配料表中注明。但是，如果咖啡或巧克力碎等成分本身就含有咖啡因，则无需单独列出。此时，只需列出含有咖啡因的成分即可——这意味着消费者需要知道巧克力等物质含有咖啡因。（来源：Food Dive)原文链接
7月3日，英国一项新的饮食研究发现，过去十年间，英国成年人的饮食结构发生了变化，蛋白质摄入量增加，碳水化合物摄入量减少，尽管膳食纤维的摄入量略有改善，但仍然过低。 爱尔兰的研究人员分析了英国国家饮食与营养调查(NDNS)的数据，比较了两个时间点的饮食习惯:2008-2012年(第1-4年)和2016-2019年(第9-11年)。该研究纳入了来自全国代表性样本的4386名18-65岁的成年人。研究人员在《英国营养学杂志》上写道:“研究结果为政策干预提供了空间，可以增加纤维摄入量并减少糖的摄入量，尤其是在超重/肥胖人群中。”（来源：NatraIngredients)
