近日，官方数据显示，叮咚买菜招牌单品小炒黄牛肉月销售额超过200万元，成为现象级爆款。除此之外，叮咚买菜“新鲜方便菜”的销售额今年1-5月同比增长超过70%，目前整体增速还在持续提升，预计2026年全年新鲜方便菜销售额同比增长可超过85%。目前，叮咚买菜新鲜方便菜已上线50余款产品，预计6月底将扩充至80-100款，形成招牌王牌、家常小炒、8分钟硬菜、地域特色、专属食材等系列，覆盖湘、川、粤、江南等多种风味。十分值得一提的是，叮咚买菜方便新鲜菜用自有供应链打底，从原料、流转到冷链全程把控，24小时全链路闭环极速锁鲜，真正实现了“用速度换鲜度”，解决用户不会做菜、食材浪费等问题。（来源：品智PLSC）原文链接
6月23日，罗森表示将在2026财年加强其日本国内便利店业务的竞争力，同时拓展海外市场并开发新的业务模式。根据其2030年中期规划“挑战2030”，公司力求通过实现“日销售额第一”和“解决社会问题”的双重目标，实现可持续增长。预计罗森2025财年的营业利润将同比增长7%至1123亿日元约43.7亿元，净利润将同比增长8.8%至652亿日元约27.46亿人民币。其国内便利店业务的现有门店销售额将增长4.5%。预计毛利率为31.8%。此外，该公司计划在东京都市圈开设一种名为“LMinimart”的新型商店。在东京，单人家庭目前占所有家庭的一半以上，这表明家庭规模正在缩小。生活方式也在发生显著变化，即使在有孩子的家庭中，双职工家庭也已成为常态。因此，人们在日常购物时越来越需要“在短时间内只购买所需物品”。(来源:食品产业新闻社)
