05月 29
京东外卖首发行业最严堂食标准,启动“堂食看得见”行动
1天前
6月1日,国家市场监管总局外卖新规即将实施。在此指导下,京东外卖正式启动“堂食看得见”行动,发布行业最严堂食标准:只有拥有稳定持续的、与后厨隔离的就餐区域,且就餐区面积占比大于50%的门店,才会被认定为堂食餐厅。基于此标准,京东外卖将于6月1日全面上线打标。针对平台上占比极低且合规经营的无堂食门店(占比不足3%),京东外卖将匹配严格的“后厨直播+AI巡检”双重管控,同时叠加更严格的人工复核、随机抽检和骑手巡检。
此外,在外卖包装上,京东外卖全面升级包材,采用安全扣与带锁饭盒双重安全保障,做到“袋子不扎手、筷子不扎嘴”;在营养选择上,推出营养分级打标体系,为大家筛选出“吃饱、不困、肚子小”的营养A餐品;在配送体验上,配备智能控温冷热餐箱,让每一份外卖送到手时都有堂食的味道。在监督机制上,成立食安委员会,设立食品安全总监和食品安全员,各板块负责人直接担责;建立骑手举报与巡检体系,为骑手配备智能头盔,进店拍摄上传,后台AI分析;消费者举报24小时内响应、闭环处置。(来源:京东黑板报)原文链接
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