3月5日,全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武建议发表两会建言,建议由市场监管总局牵头,制定食品行业数字标签强制实施细则,实现全链路溯源可视化、营养信息精准化。明确实施范围、时间表及责任主体,分阶段推进覆盖:优先在婴幼儿配方食品、保健食品、预包装生鲜等重点品类落地,2027年底前实现规模以上企业全覆盖,2030年前延伸至中小微企业。(来源:新京报)原文链接
近日,据“知情人士”透露,瑞幸咖啡的控股股东大钲资本(Centurium Capital Management)已同意以约4亿美元(折合约28亿元人民币)的价格从雀巢手中收购蓝瓶咖啡。该人士还表示,瑞幸咖啡和蓝瓶咖啡目前没有合并计划,这两个品牌将独立运营。蓝瓶咖啡于2020年进入中国市场,在上海开设了第一家门店,并将价格定位高于星巴克。该公司在中国的门店数量不足20家,且仍处于亏损状态。据其官网显示,蓝瓶咖啡在美国和亚洲拥有超过100家咖啡馆,并设有电商平台。(来源:日经亚洲&小食代)