11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5-甲基四氢叶酸钙、食品添加剂甜菊糖苷（酶转化法）、食品营养强化剂 2’-岩藻糖基乳糖、碳酸钙（海藻来源）等。（来源：中华人民共和国国家卫生健康委员会）原文链接
近日，山姆自有品牌Member’s Mark上新「咸蛋黄味三明治华夫饼」。据官方介绍，新品选用澳洲小麦加工面粉为原料，添加草木灰传统腌制咸蛋黄（含量≥5.5%）和山东新鲜鸡蛋液（含量≥14.5%），搭配新西兰安佳黄油（含量≥3%）和海藻糖，采用奥地利软夹心华夫饼生产线焗盘明火双面烘烤技术制成，口感松软绵密，适合早餐、下午茶等场景。 目前，新品已上线山姆，售价为1.02kg/59.9元。（来源：山姆）
