近日，兰州大学环境微生物课题组研发推出一款浆水啤酒。据悉，该啤酒可以通过降低尿酸含量缓解痛风症状，普通人喝可以预防痛风，馋酒痛风人群也可以适当饮用。  经过实验测定发现，啤酒中的嘌呤类物质出现了显著下降并且活菌数很高，摄入后GR-5可在人体肠道定植，降解食源嘌呤及过高的尿酸，促进尿酸排出，并发挥长期作用，可以预防高尿酸以及痛风的症状。但这并不意味着痛风患者从此可以畅饮浆水啤酒了。“痛风患者可以适量饮用浆水啤酒，对他们的身体无碍，但前提是适量。”