近日，水獭吨吨在3周年之际正式发布鲜萃冻干5.0升级，开启低卡果茶新时代。 据悉，“低卡果茶”的实现源自水獭吨吨全新鲜萃冻干5.0技术升级，通过对鲜萃釜设备技术改造，降低了果糖的甜度占比，使整杯果茶的甜度降低了13%，热量降低近一半，实现一整杯果茶热量仅30大卡的低卡化技术突破。直采新鲜水果和原茶，通过充分的萃取混合、及近千次低温冻干曲线的参数优化和毫秒级校准，实现了无损锁鲜的全脱水鲜萃冻干工艺，更好保留果茶新鲜风味。