Foodaily每日早报 | 会员制鲜果茶「小仙兔」获千万级天使轮融资，「安慕希」上新奶酪爆浆球分层酸奶…

食品人的资讯早餐

2022.01.06

近日，会员制茶饮品牌小仙兔已完成千万元级天使轮融资，投资方为凯辉基金和坤言资本，杉洲资本担任财务顾问，本轮融资将用于样板店建设和团队搭建。原文链接

1月5日，安慕希微信官宣推出开年新品奶酪爆浆球分层酸奶，新品酸奶基底延续蓝胖子系列倒杯不洒的醇厚柔软质地，每杯含80%以上生牛乳，蛋白质含量≥3.3g/100g。在爆浆球的制作方面，精选新西兰进口细腻奶酪（干酪添加量≧20%）并进行柔性加工处理，以15%奶酪爆浆球铺满杯底打造超满足口感，还特别使用糖醇+糖苷的代糖配方减少热量摄入。在灌装生产上，为了达到理想状态的分层酸奶，品牌采用分步灌装工艺，可将爆浆球与酸奶分开吃，也可搅拌后食用，实现一盒酸奶的多种吃法。包装上，黄色为主调的包装设计也给人带来温暖的感觉。原文链接

3. 蒙牛旗下优益C推出“每日消健”、“每日颜值”两款益生菌粉，甄选中国专利明星菌3株，专为国人研究

1月4日，蒙牛旗下优益C推出2款专为国人研究的益生菌固体饮料。每日消健特添加乳双歧杆菌V9、植物乳杆菌Lp-6、副干酪乳杆菌PC-01 3株中国明星专利菌，可帮助减轻肠胃负担、清新口气；每日颜值则甄选加入植物乳杆菌P-8、干酪杆菌Zhang 2款专利菌株，还特别添加胶原蛋白肽、针叶樱桃、蔓越莓和膳食纤维，帮助维持肌肤活力，喝出素颜美肌。原文链接

4. 新乳业于湖南成立食品科技公司，持股80%，经营范围含食品、乳制品、饮料生产等

近日，新希望乳业股份有限公司（以下简称“新乳业”）新增对外投资，新增投资企业为湖南新希望奶寻食品科技有限责任公司，投资比例80%，法定代表人为陈虎能，注册资本为1000万元。原文链接

5. 江小白申请江小红商标，分类涉及医疗器械、医药等

近日，重庆江小白酒业有限公司申请注册“江小红”商标，国际分类涉及医疗器械、医药，目前商标状态分别为商标申请中、等待实质审查。原文链接