每日早报 | 恒天然启动重大架构调整，星巴克在美推出「Refresher草莓巴西莓柠檬水」新品

食品人的资讯早餐

2026.06.16

6月12日，恒天然宣布，将对管理层架构进行正式的调整，明确将由渠道主导型转向市场主导型架构，并在每个市场设立单一的销售责任人，统筹原料（Ingredients）、餐饮服务（Foodservice）两大业务。值得注意的是，本次最新调整也涉及了恒天然大中华区“掌门人”周德汉。重心是业务线还是区域，或者两者叠加的双重管理模式，向来是跨国企业的重要课题之一。这次最新的调整，是恒天然在完成消费品业务出售、CEO更替后最大力度的全球性架构调整。恒天然也强调，其战略保持不变。（来源：小食代）原文链接

2. 伊利x大润发上新「無·担活菌冰淇淋」

近日，伊利x大润发上新「無·担活菌冰淇淋」。据官方介绍，新品添加伊利自主研发的 BL-99、K56、Yilife-SST01 三大专利活菌株，搭配40%生牛乳与3.8倍蛋白浓缩乳，奶香浓郁、口感绵密。适宜下午茶、健身、家庭分享等场景。目前，该新品已登陆全国大润发门店，售价为55克*5个/15.9元。（来源：伊利冰淇淋）原文链接

3. 星巴克在美推出「Refresher草莓巴西莓柠檬水」新品

近日，星巴克在美国推出「Refresher草莓巴西莓柠檬水」新品，据官方介绍，新品将甜草莓风味与热带巴西莓香气和明亮柠檬水相结合，带来多汁、活力十足的风味。（来源：风味大旅程）原文链接

4. 飞鹤登陆印尼市场，以全产业链布局推进中国乳业国际化进程

近日，飞鹤携手印尼本土母婴品牌MAKUKU，于雅加达举办新品发布会，正式推出面向印尼市场的AceKid系列产品。本次活动以“New Fresh Standard from AceKid”为主题，与当地消费者共同探讨儿童营养选购新标准。作为首家完整通过印尼BPOM食品准入、MUI清真认证等多层级严苛审核的中国婴幼儿营养品牌，飞鹤依托全球化产业布局、自主母乳科研体系、全链路鲜活产业链、核心原料自研能力四大核心竞争力，以整套成熟的中国乳业标准与技术体系为东南亚家庭带来优质新鲜的营养选择，加速实现从“中国飞鹤”向“全球飞鹤”的战略目标。（来源：北青网）原文链接

5. 三菱食品将加速国内外增长战略，以实现“MS 2030愿景”

近日，三菱食品社长伊藤和男在4月上任后首次出席财报说明会，表明将加快推进在经营计划“MS Vision2030”中被定位为成长战略的“活用数字化”“获取新需求”相关举措。（来源：食品新闻）原文链接

6. 阿里被传15亿美元竞购朴朴超市，加码即时零售赛道

6月12日，阿里巴巴正以15亿美元出价竞购中国生鲜前置仓平台朴朴超市，将这场收购纳入其与美团争夺线上商业市场份额的更广泛战略布局之中。这是阿里将即时零售列为"最核心战略"后，在供给侧的一次关键性落子。据知情人士透露，阿里提出的15亿美元报价是此前高鑫零售报价的两倍多。此前5月末，有媒体报道称阿里、美团、京东三家正深度参与竞购，朴朴超市估值区间已升至20亿至50亿美元；京东随后否认参与，阿里和美团均未回应。（来源：华尔街见闻）原文链接

7. 蜜雪集团出资15亿元做创投，合伙人是深圳知名私募基金

近日，深圳前海华夏投兴旺科技创业投资基金合伙企业（有限合伙）发生工商变更。变更后，该公司注册资本由1亿元增至15.2亿元，其中，蜜雪集团（02097.HK）成为其第一大股东，认缴出资额达15亿元，出资比例98.684%。深圳前海兴旺投资管理有限公司（下称“兴旺投资”）出资额1000万元，出资比例0.658%。官方资料显示，兴旺投资成立于2015年，是专注于硬科技和大消费领域的私募基金，总管理规模逾百亿元，公司过往投资案例包括喜马拉雅、爱康国宾、白象食品、隅田川咖啡、pidan等。（来源：时代财经）原文链接

8. 中式养生水规模未来五年预计增长超6倍

近日，前瞻产业研究院发布的《中国中式养生水行业发展趋势洞察报告（2026）》指出：中式养生水市场已从概念萌芽期迈入2.0品质竞争阶段，2025年市场规模较2022年跃升35倍，预计未来五年将实现超6倍跨越式增长。元气森林好自在凭借全产业链布局，以超过50%的线上线下双渠道市场份额断层领先，成为定义2.0时代品质标杆的领导品牌。（来源：北青网）原文链接

9. 老乡鸡开展茶咖业务

近日，有网友发帖称，合肥新桥机场的老乡鸡门店开展了咖啡业务，美式11元一杯，拿铁14元一杯，咖啡机选用广受好评的进口品牌，配文“路过很值得喝一杯”。评论区有人表示“机器和豆子很不错，在机场喝到这个价位的咖啡很便宜了”，也有人表示“这个是真想喝”，并希望全国推广。6月11日，老乡鸡客服人员表示，一些门店确实有设立茶咖店，“目前我们合肥总部这边是有的，一些特殊的商圈也有设立，包括合肥机场这边也是。（来源：九派新闻）原文链接

10. 美国炸鸡品牌Church’s即将开中国首店，计划在华开设超600家门店

近日，美国著名的炸鸡品牌Church’s Texas Chicken（国际市场名称为Texas Chicken）宣布正式进军中国，上海首店即将开业。。6月11日，界面新闻记者在上海静安区现场所见，目前该店已经搭围挡，进入内部装修阶段。在社交媒体上，也有大量关于该品牌上海首店的讨论，不少小红书网友表示“开业马上去吃”。此举意味着中国将正式成为该品牌的第27个国际市场，Church’s Texas Chicken也将是继Popeyes之后又一炸鸡品牌进驻上海。（来源：界面新闻）原文链接