每日早报

食品人的资讯早餐

2026.03.12

近日，盐津铺子在山姆推出「纯鳕高蛋白鳕鱼卷」限定新品。据官方介绍，新品选用阿拉斯加鳕鱼糜（添加量≥65%），采用非油炸低温蒸烤工艺，含ω-3多不饱和脂肪酸，每100g含12.8g蛋白质，单根约含23kcal，GI值≤55，无添加防腐剂，口感弹润。目前，新品已上线山姆会员商店官方小程序，售价为59.9元/包。（来源：山姆会员商店）

2. 溜溜梅推出「茉莉玫瑰青梅」新品

近日，溜溜梅推出「茉莉玫瑰青梅」新品。据官方介绍，新品选用A级大青梅，搭配横州双瓣茉莉与云南重瓣红玫瑰，含有柠檬酸、苹果酸、丁二酸等多种天然有机酸，花香果香馥郁，适合出游、聚会与办公等场景食用。目前，新品已上架天猫溜溜梅旗舰店，售价为120g*5包/79.9元。（来源：溜溜梅）原文链接

3. 伊利冰淇淋推出「落梅踏雪须尽欢」新品

3月10日，伊利冰淇淋推出「落梅踏雪须尽欢」新品。据官方介绍，新品选用树莓、草莓、蓝靛果和蔓越莓等多种莓果，鲜牛乳添加量≥37%，采用24小时急制工艺，不添加色素、不添加防腐剂、不添加香精，获中国质量认证中心的清洁标签产品0级认证。原文链接

4. 瑞士莲发布2025年业绩，中国市场实现双位数增长

近日，巧克力巨头瑞士莲 (Lindt & Sprüngli) 发布2025业绩。期内，销售额增幅达12.4%，达到59.2亿瑞士法郎（折合人民币524亿元）；净利润增长8.1%至7.267亿瑞士法郎（折合人民币64亿元）。所有地区均对增长做出了贡献，中国市场增长达到双位数。展望2026年，瑞士莲预计销售增长4%至6%，营业利润率预计提升20至40个基点，并预计巧克力消费从数量转向质量的趋势将持续，这将支持其作为高端巧克力市场领导者的长期战略。同日，瑞士莲宣布任命Emmi集团首席执行官Ricarda Demarmels为董事会成员，并计划推出一项新的为期3年的股份回购计划，金额最高可达10亿瑞士法郎。（来源：瑞士莲&小食代）原文链接

5. 洽洽食品：将开发更多适合银发人群的健康营养产品

3月10日，洽洽食品在互动平台表示，公司将开发更多适合银发人群的健康营养产品。（来源：界面新闻）原文链接

6. 农心推出「辛拉面GOLD」40周年纪念产品

3月10日，农心推出「辛拉面GOLD」40周年纪念产品。据官方介绍，新品采用慢熬鸡肉浓汤作为汤底，添加调味鸡蛋片，搭配劲道面条，口感爽辣。目前，新品已上架天猫农心旗舰店，售价为125g*4包/32.9元。（来源：农心中国）原文链接

7. 贡茶拟被出售估值达140亿元，7年身价涨近6倍

3月10日，美国私募股权投资公司TA Associates正考虑出售茶饮品牌贡茶，已与摩根大通合作推进潜在交易，该品牌估值或达20亿美元（约合人民币140亿元），截至发稿TA Associates暂未回应此事。据悉，TA Associates于2019年以约2.88亿美元收购贡茶100%股权，此次估值较收购时增长近6倍，这也是贡茶自2021年底传出出售消息后，再次被曝资本层面变动。（来源：零售商业财经）原文链接

8. 雀巢美国公司推出家用酱料品牌

近日，雀巢美国推出家用酱料品牌Minor’s Kitchen，该品牌是雀巢旗下餐饮服务品牌Minor’s的延伸，后者已为专业厨师提供调味品超过75年。Minor’s Kitchen据称采用“高品质”原料，不含人工色素、人工香料。首批推出的酱料包含柠檬蒜味蛋黄酱、韩式奶油烧烤酱、辣味松露酱和美式烟熏酱四种口味。（来源：Food Dive）原文链接

9. 劲仔食品：截至2025年上半年，公司已覆盖超4万家终端量贩零食门店

3月10日，劲仔食品在投资者互动平台回答投资者提问称，公司不断推动线下传统流通渠道、现代渠道、零食专营渠道和线上渠道立体式全渠道发展。截至2025年上半年，公司已覆盖超4万家终端量贩零食门店。（来源：北京商报）原文链接

10. 德国穆勒超市亚洲首店落地中国

近日，德国老牌日用品连锁超市穆勒宣布将在中国开设亚洲首店，计划五年内布局200家至500家门店。随着零售市场结构性优化，外资零售业态不断细分。据悉，上海市浦兴路街道已与穆勒有限公司达成战略合作，穆勒超市亚洲首店将于2026年下半年落地，后续将逐步拓展长三角乃至全国市场。资料显示，穆勒是欧洲老牌日用品连锁超市，深耕日化、美妆等领域多年，拥有成熟运营体系与稳定供应链，核心经营美妆个护、健康食品等品类。（来源：城市金融报）原文链接

每日早报 | 瑞士莲2025在中国业绩实现双位数增长，盐津铺子在山姆推出「纯鳕 高蛋白鳕鱼卷」

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