Go To Containers:干净卫生的外卖食品餐盒【翻译】

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2015.09.16

Go To Containers宣布推出一条革命性的新产品线以满足消费者对于改进外卖包装的需求。该公司的第一个产品Sani-Stak餐盒是一种获专利的独特容器,可以解决外卖所面临的挑战,例如降低食源性疾病的发生率,减少食物过敏原污染的机会,使食物更易运输,保持食物的新鲜酥脆并简单地提供给用餐者一个更好的整体食物展示。

Sani-Stak餐盒能够提升顾客的满意度并提供给餐饮服务运营商在市场中的优势。Business Insider称,美国人每年会花费700亿美元在外卖上,有60%的美国人至少每周一次会通过外卖或送货上门进行点餐。由于餐饮服务运营商一直在寻找优势以超过其竞争对手们,因此这一市场的竞争力相当激烈。Restaurant News表示,外卖餐盒的创新设计不仅给消费者创造一个更好的外卖体验,而且也能有更好的整体就餐体验。

Go To Containers公司的Sani-Stak产品是如何改善外卖体验的呢?嗯,通常情况下,装有调味酱或调味品的杯盒会和沙拉、开胃菜或正餐放在一个外卖餐盒中。这是一种常见做法,但考虑到食品安全,这并不是最好的选择。我们的目标是设计这么一个外卖餐盒,它能给餐厅带来另一种选择,但无需增加包装项目因而不会提高成本。Sani-Stak餐盒设计如下:

l  能将从13.25盎司大小的分装杯安全地置于餐盒顶部,并与食物相互分开。

l  能使两个或两个以上的餐盒堆叠或嵌在顶部并防止其滑动。

l  能使冷热食物餐盒放置到一起,并依次堆叠在一起。

l  相比其他外卖包装,能使油炸食品如翅膀和薯条保持酥脆。

随着食源性疾病和食物过敏情况的增加,这一新的外卖包装概念非常重要。不管是在贮藏还是准备阶段,会被放进正餐中的分装杯很容易在此过程中有多个机会被污染或接触食物过敏原。同样地,在沙拉吧里准备一份沙拉时,也真的是不会知道,在把调味料杯放进餐盒与你的食物在一起之前,这个杯子会接触到什么污染。

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