图：一菜一面产品图

第十五届方便面食品大会将于9月7日在京召开，会上，今麦郎宣布推出全新的“一菜一面”方便面系列。据悉，此前进行的新品品鉴会上，这一新款产品的推出已经得到了业内专家与媒体的认可与好评，引发了热烈的讨论。本届方便食品大会，“一菜一面”方便面系列产品受到了大家极大地关注与期待。

今麦郎董事长范现国先生始终强调企业的创新。他表示，方便面行业近年来销量滞长、利润微薄，这些已是不争的事实。改变方便面市场目前的状态，药方不难开：创新。

但是，如何同时完成产品创新和市场创新，如何把产品创新，变成市场能接受的事实，满足消费者不断变化的需求？这就需要真正了解消费者关于方便面的实际需求与需要。

范现国先生认为，要改变方便面在消费者心目中原来的形象与定位，即所谓的“低端平民化”，需要营养化、家的味道、高端感觉等三个方面创新与改变，今麦郎“一菜一面”正是根据这三大需求研发、推出的。

首先，营养方面，“一菜一面”用冻干技术保留了食物的营养物质，全面取代了传统的三个酱料表。其次，在家的味道方面，它完全颠覆了传统方便面的“方便面味”，直接为消费者带来家里炒出的菜香味，就像自家厨房现做的一碗面。第三，在高端感觉方面，不仅关注产品的内在，也同样重视产品的外在，今麦郎新产品格外注重包装的整体美观及视觉感，桶身以精心的波纹压痕，不仅防烫而且防滑，同时采用全新的扣盖形式，扣盖泡面更加人性化，全方位地向消费者推送家人般的产品体验。

“一菜一面”新产品的推出，引领了行业创新的风潮，许多食品企业纷纷表示要向今麦郎看齐，向今麦郎学习，将创新与改变落实到产品的研发当中，改变当下国内方便面市场的窘境。