维他港式奶茶新品上市,能否扛起高端奶茶大旗?

食业家
2015.08.13
         近日,香港维他奶集团在广州举行维他港式奶茶新品发布会,250mL利乐包产品5元左右,330mL PET瓶装产品7元左右,以充满香港风情的下午茶文化为载体,打造正宗港式即饮奶茶,进军高端奶茶市场。

正宗港式文化,打造差异化卖点
维他奶相关负责人表示,奶茶占即饮茶整体市场24%,市面上的即饮奶茶虽然很多,但缺少一款真正具有香港茶餐厅风味的正宗港式即饮奶茶,且高端奶茶市场缺乏领军品牌。
为此,拥有七十多年历史的香港维他奶集团推出了全新的维他港式奶茶。
这款产品以“源自经典香港茶餐厅的正宗风味,真材实料,入口丝滑,茶味浓郁,口感醇厚,随时随地享用香港茶餐厅风味的正宗港式奶茶”为核心卖点,已经在香港即饮奶茶市场名列前茅。
产品包装多样化,指引不同消费场景
维他港式奶茶于2015年6月在中国内地正式上市,产品包装形式包括利乐包、PET瓶装以及分享装,满足了人们对港式奶茶不同饮用场合的需求。产品包装设计独具匠心,无论是红色飘带上的“经典港味”,还是金色奶茶杯上维多利亚港建筑群的剪影,都表现出地道经典的香港风情。
尤其是维他港式奶茶源自经典港式茶餐厅的传统风味,“酥脆菠萝油+维他港式奶茶的经典美味搭、 嫩滑蛋挞+维他港式奶茶的时尚新潮搭、美味西多士+维他港式奶茶的惬意浪漫搭……”消费场景化引导更是刺激了消费者对极致味蕾体验的追求。
以广州为切入点,抢占高端奶茶空白市场
市场调查显示,除了新上市的维他港式奶茶铺货较多外,广州各大超市包括一些高端超市,贝纳颂奶茶、希蒂奶茶等高端奶茶却鲜见踪影,成为了康师傅经典奶茶、麒麟午后奶茶、英式伯爵奶茶与统一的阿萨姆奶茶等中低端瓶装奶茶的“天下”,500ml价格都在4元左右。而维他港式奶茶选择广州这一市场作为初期切入,显然在市场调研方面也是做足了功课,以期占据高端奶茶的主导竞争优势。
高端奶茶“企业有话说”
农夫山泉

打奶茶销售良好,未来发展空间大
2013年下半年,农夫山泉推出旗下首款瓶装奶茶,终端零售价为8元/320g。农夫山泉相关负责人表示,目前市场上的瓶装奶茶仍以中低价位为主,高端瓶装奶茶的需求处在平稳上升阶段,随着消费者对产品品质以及健康的愈发关注,该品类产品有很大的进步空间。目前打奶茶销售情况良好,符合公司预期,是否加大投入会依照市场进行调整。
统一
奶茶市场占比六成以上

与农夫几乎同时,统一的希蒂奶茶上市,净含量280ml零售价是8元。统一在日前发布的2015年中期业绩报,并未披露希蒂奶茶的情况,但数据显示,统一2015年上半年奶茶市占率达64.7%。
味全

退市并不代表不看好
考虑到奶茶品类成长快速,味全也上市两款高端冷藏奶茶商品,250ml规格定价6元,品牌使用旗下高端咖啡品牌“贝纳颂”。自此,国内高端奶茶三足鼎立格局出现。 但今年4月,味全调整策略,将贝纳颂品牌重新聚焦在“咖啡品类”,因而将贝纳颂奶茶产品退市。 味全负责人表示,高端奶茶市场在奶茶整体市场呈现停滞的情况下,仍有潜力,未来不排除再次进入该市场。
维他

便捷的港式奶茶文化有望赢得消费热捧
维他品牌负责人表示,维他港式奶茶很好地保留了港式茶餐厅风味,是下午茶时光不可或缺的经典美味。现在,不用去香港也能喝到正宗的港式即饮奶茶,相信会有越来越多的人爱上这下午茶时光里的美味享受,爱上维他港式奶茶。

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