帝斯曼强调应谨慎修改维生素E的每日推荐摄入量【翻译】

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2015.08.06

欧洲食品安全管理局(European Food Safety Authority EFSA)已经得出结论,维生素E的现行每日推荐摄入量(RDA)应当由新定义的适宜摄入量(AI)所取代。

EFSA已确定了维生素E,即α生育酚的新水平,男性每日13mg,女性每日11mg,儿童的AI值则为每日5-13mg不等。

但是,行业内对这项新的推荐量反应不一。帝斯曼公司强调了未确认的研究结果,并强调需要更多地研究微量营养素,以精确地界定人类对维生素E的需求。该公司表示:特别是,这包括维生素E在保护多不饱和脂肪酸(PUFAs)在细胞膜被氧化上所起的作用,以及维生素E在血液中的浓度对心血管健康的有益效果

帝斯曼公司的营养科学与宣传高级副总裁Manfred Eggersdorfer教授说:我们感谢EFSA小组在审查维生素E的膳食参考值时所完成的工作,定义该值时,考虑所有的科学证据很重要。这应该包括了最近已被其他公认机构所接受的研​​究成果,如美国医学研究所(Institute of Medicine)以及德国、奥地利与瑞士的D-A-CH报告。

达到维生素E的最佳状态可以带来一些积极的健康益处。主要流行病学研究的结果显示,当将高浓度维生素E与低浓度进行对比时发现,心血管疾病的风险降低了24%。这些结果表明了维生素E在血浆浓度为30μmol/L时的有益影响。推荐摄入量的增加将确保普通人群能达到这种状态。

在欧洲,维生素E的摄入量普遍较低。例如,微量营养素摄取小组的研究结果表明,在英国,超过75%的人口未达到推荐摄入量。个人需求变化取决于各种因素,如年龄等,因此可能设定一个推荐值的范围比一个固定的摄入要求更加合适。

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