
苏格兰酿造商BrewDog推出了货架期仅有45天的新款“终极啤酒花”印度麦酒,鼓励消费者在标注日期之前饮用啤酒,以享受顶峰时期啤酒的美味。
今年由阿伯丁郡手工酿造商生产出的两批Born to Die啤酒,酒精度是8.5%,有小桶装和660m瓶装两种规格。第一批的饮用时间为2015年7月4日,不同于大部分啤酒,该款啤酒在标签上着重地突显了时间。
BrewDog 称:“Born to Die有更重的漩涡和冷泡酒花味,导致挥发性啤酒花油的增多,也增强了啤酒的烈性和芳香。”
BrewDog联合创始人James Watt说:“关于啤酒的最美妙的事情之一是可以用酒花、水、麦芽和酵母等主要成分不断试验,生产出多种奇妙的酿造物。8年前我们在车库起步后,我们一直在做此事。这种冒险和好奇的精神从未停止过。关于Born to Die,是受Stone的 ‘Enjoy By…’印度麦酒系列的启发”,一款我们十分喜欢的啤酒,有Stone酿造联合创始人Greg Koch的保佑,我们扭转了概念,Born to Die诞生了。
在BrewDog我们打算动摇啤酒产业的根基,拓宽英国啤酒的发展。在过去八年中,我们为生产出最具创新性和开拓性的啤酒而自豪,短时间内我们没有停止前行的计划。Born to Die是我们为手工啤酒爱好者和品鉴者献上的礼物。我们为此努力并花费时间做到精致,抿一口特等印度麦酒,我们保证味道绝对不同。


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