加拿大卫生部重新评估人体对食品中BPA的暴露量

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2012.11.14

2008年该部门更新的结果显示,以前的评估方法仍保持不变。

尽管自2008年开始就禁止在婴儿奶瓶中使用这种物质,加拿大环境部门(EC)在2010年将其列入全国记录的有毒物质。

方法

加拿大卫生部进行了概率评估,测量了化验的食品中BPA浓度、食品摄入量和身体体重,这些食品包括33种食品类别中132个食品。

在早期的评估中,该部门将一般人群BPA的可能每日摄入量(PDI)定为每天0.18μg/kg,婴儿的则是1.35 μg/kg

该报告描述了测量成人和儿童从罐头食品、饮料、瓶装水、软饮料和啤酒中获取的BPA含量的方法。

根据概率评估的结果,为普通人群计算每天0.055 μg/kg BPA的方法已经确定,于1995年在美国的环氧树脂衬里罐头上做了实验,比用迁移方法计算的吸收量低了大约3倍。这种方法在20088月发表在政府之前的健康风险评估报告中。

概率评估的结果证明了,婴儿,作为一种年龄层,摄取的BPA量最大,因为相对于年龄更大的年龄层来说,通常婴儿每单位体重消耗的粮食更多。对0-1个月大的婴儿来说BPAPDI值低至0.083μg/kg,而4-7个月大的婴儿BPAPDI高达0.164 μg/kg

加拿大卫生部认为,目前膳食中的BPA通过食品包装来传递,这并不会给普通人,包括新生儿和儿童,造成健康风险。

企业反应

美国化学委员会(ACC)聚碳酸酯/BPA全球集团的Steven G. Hentges表示,这项评估意味着消费者们不用担心会从食品中接触到BPA

BPA是如今市场中经过最彻底测试的化学物之一,已有50年的安全使用记录。全球政府机构一致认为BPA用于食品材料是安全的。

不仅美国食品药品管理局最近再次强调BPA不可能对人体造成危害,欧盟食品安全机构和世界卫生组织小组也支持,继续在与食品接触的产品中使用BPA

北美金属包装联盟(NAMPA)的主席John Rost博士说:“加拿大卫生部的评估是基于所有年龄层,从现有的食品和饮料中获得的实际值。应该使任何地方的消费者感到安心,食品包装中的BPA是安全的。”

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