重磅,26张ppt为您解读2015年全球糖果市场发展新趋势

芬美意公司
2015.01.29

总体趋势

延续上一年的市场发展,享受性、快乐乐趣性和清新自然依然是糖果市场上既受消费者,也让销售者倾心的品类。在全球糖果产品风味上,以草莓、薄荷、柑橘等水果和牛奶、巧克力为主。而在中国糖果产品风味方面,牛奶、酸奶则占有突出地位,水果和巧克力口味则与全球趋势大体一致。

全球市场趋势

 

全球糖果产品风味趋势

 

中国糖果产品市场风味趋势

 

全球新品趋势

1清新

清新口味的发展突破。传统的清新风味发展到依靠超感官体验和功能性来体现清新口味,如冰感和抗菌等。其中以电触感和运动型为代表,且有的已在日本上市。

清新发展历程

 

清新发展趋势

 

清新感受运动型、电触型

 

 

清新感受日本市场

 

 

2功能性

功能性糖果发展明朗。出现活力型、释压型和养护型三大主力。

活力型

 

释压型

 

养护型

 

3快乐乐趣性

快乐乐趣性,则突出情感感受。从颜色、感官和情感出发,其中的电触感和魔幻感受最为突出,且有多种产品出现。

颜色、超感官体验

 

 

电触感

 

魔幻感受

 

 

具体产品展示

 

 

 

4美味享受性

美味享受性,紧随生活质量发展,口味上以水果和牛奶为主要突破口,在包装趋势上出现新的以产品为特色的风格,并且有的已在欧洲市场出现。

发展趋势

 

水果、牛奶风味

 

 

包装趋势

 

 

产品展示

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