怎么样吸引男性消费者?对于酸奶制造商而言,答案就是蛋白质,包装和职业橄榄球代言人
在传统的以女性为主的消费市场中,众多公司开始向着男性消费者发起攻击,达能也是其中之一。在纽约的The White Plains公司已经推出Oikos Triple Zero,一种含15g蛋白质,无糖、人工合成香料或脂肪的酸奶。很明显,这款带有粗体印刷的深蓝色杯装产品,与为女性设计的Light & Fit 特权相去甚远。

担任卡罗莱纳黑豹队四分卫的Cam Newton是达能酸奶新代言人
为了让新品牌吸引更多的男性消费者,达能已成为全国橄榄球联赛的赞助商,并邀请卡罗莱纳黑豹队四分卫球手Cam Newton来为产品代言。
达能公司表示:“通过这些努力,达能正在改变目前酸奶消费市场男女比例不均的现状。”
达能并不是唯一一家抢占男性乳制品市场的公司。2013年,迈阿密推出了第一款高蛋白希腊酸奶—Powerful Yogurt。每份酸奶含21~25克蛋白质,产品在黑色包装上采用了醒目的图形,和传统酸奶相比它能提供更多的能量。该公司最近又推出了用希腊酸奶制成的蛋白质饮料和带有酸奶涂层蛋白质棒。

Powerful Yogurt是一款用希腊酸奶制成的蛋白质饮料
在冷冻食品类,ProYo 高蛋白冷冻酸奶因其鲜明的包装和每份20克的蛋白质含量散发着男性魅力。被称为冷冻酸奶链汽笛的Cups Frozen Yogurt自助商店,用男性化的装饰和着装男性化的女雇员来吸引男性消费者。

ProYo的亮点在于其引人注目的包装和每份20g的蛋白质含量
这可能只是一个开始。最近一份报告称:男士酸奶被位于马里兰州洛克维尔的《Packaged Facts》杂志提名为下一代高蛋白质含量产品。
“在希腊酸奶革命之后,酸奶继续显现强劲增长, 《Packaged Facts》表示到2017年美国酸奶市场的总市值将达到93亿”,根据《Packaged Facts》的报道,“像饮用酸奶,kefir和以男性为目标的酸奶等小分支都在声称要在这块大派上占有一席之地。”

冷冻酸奶的汽笛?
在家庭生活中,四成男性负责买菜,食品公司正在大量炮制有更多男性特质的产品和信息。除了酸奶,通用磨坊的Hamburger Helper,卡夫食品的Miracle Whip 和 Dr Pepper Ten,已经采用男性化的营销策略和品牌塑造来吸引男性消费者。这款2011年推出的只含10卡路里的软饮料有一个特别男性化的标语:“只为男性设计。”


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