英国第一款无添加糖非乳基冰淇淋【翻译】

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2014.12.23

来自Perfect World Ice Cream CompanyPerfect World冰淇淋,声称是英国第一个非乳品无添加糖的冰淇淋。产品采用坚果混合物替代乳制品,坚果所含的不饱和脂肪酸提供了冰淇淋的乳脂状特性。

该产品的创意出发点是,吃起来味道与真正的乳品冰淇淋一样,但热量更低并且没有含添加糖的乳品冰淇淋常有的缺点

每罐产品都不含乳制品和小麦,是天然的维生素和矿物质来源。Perfect World也避免添加蔗糖,采用特种混合天然甜味剂,包括甜菊糖。品种包括比利时巧克力布朗尼,草莓,香蕉核桃片和胡萝卜蛋糕味。

Perfect World Ice Cream的负责人Chris Conklin 从他厨房的桌子上开始,花了五年的时间开发这款产品,他说:我们开发了坚果为基础的无糖甜点,它不含糖和热量却能让您纵享真正冰淇淋的口感体验。

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