食品与饮料行业Zenith国际咨询公司关于即饮茶创新出了新报告，指出过去3年中新产品推出的8个主要趋势。

这些趋势是：

l  有益健康

l  添加功能性物质

l  含糖和不含糖的创新产品

l  提供能量

l  符合犹太教规的产品

l  无基因改造产品

l  有机产品

l  无谷蛋白

通过对60个品牌的深入调查，提供出产品形象和推出日期，包装类型、尺寸，价格，配料，改革和营销的详细资料，可以归为以下6类：

l  新配料

l  新类型和风味

l  新质构

l  功能性

l  包装方案

l  种类开发

“以上6类是推动产品开发和创新的主要的主题，”Zenith主席Richard Hall指出。“即饮茶市场不仅变得更广阔还更多元化，一旦对标准红茶和绿茶进行创新变革，市场运作还会更好。

“更多的新产品在探求不同茶的混合和口味的混合、新质构和新包装等改革。推出更多功能性产品，例如体重管理和休闲产品。公平贸易和雨林联盟认证等社会认知的加强也是一个特性。所有这些因素使得即饮茶能吸引更多的消费者。”