百事公司在中东地区开设了第一家创新机构。该机构将成为百事公司在该地区的新产品和风味创新的枢纽。

新机构配备了先进的烹饪中心和测试实验室，重点开发和调整百事食品和饮料品牌，以在整个地区符合明显的、当地的口味偏好。

新机构将使研究人员能够快速测试新产品创意，并为显著加速百事公司在该地区的创新步伐提供支持。

该机构是百事在该地区的首个食品和饮料创新中心，旨在继续百事公司的努力，在整个研发和创新过程中，为整个公司的多元化互补品牌组合的突破性创新开启新的机会，并实现更高的速度和效率。

这一新的位于迪拜的机构也将和世界各地的其他百事研发中心通力合作，分享见解和最佳实践。

“创新一直推动百事的增长引擎，并使我们能够建立一个深受世界各地消费者喜爱的美味、方便的食品和饮料品牌组合，”百事可乐中东和非洲地区总裁Omar Farid说。“迪拜的机构为我们的业务带来变革，我们预计它将加速我们在整个地区的创新进程。”

“百事将继续构建全球的研发能力，这是在市场上差异化我们的品牌和驱动有吸引力的新的增长机会，”百事公司亚洲、中东和非洲的研发资深副总裁Jan Weststrate说 。“这个新的研发中心也将让我们在该地区的专家继续推动科学、技术和创新思想领导力。”

通过向我们在中东地区的企业引进尖端技术和创新，以及和其他地区百事公司合作，从而在世界其他地区达到新的突破，这个中心将在我们的全球研发网络中发挥重要作用。百事可乐中东和非洲研发负责人Amr El Hadidi说。

盛大开幕

迪拜生物科技研究园（DuBiotech）的执行董事Marwan Abdulaziz出席了盛大的开幕，他对百事公司在迪拜的研发机构开幕表示了的支持和赞赏。

DuBiotech是中东地区生命科学的主要聚集地。这是一个自由区商务园，为生命科学公司建立自己的业务和进入中东地区快速增长的新兴市场提供了一个平台。

Marwan Abdulaziz说：“百事公司是世界上最成功的食品和饮料公司之一，而让我们非常自豪的是，他们在DuBiotech的核苷酸复合实验楼（Nucleotide Lab Complex）开设了自己的工厂”。

“跨国公司在迪拜的持续发展中起着重要作用，我们期待着在接下来的很多年中百事公司能够成为中东架构的一部分。”

为当地口味调整全球品牌

百事公司拥有强大的全球食品和饮料品牌组合,包括22个品牌，每个品牌的年度零售额超过10亿美元。百事公司中东地区创新中心的重点将是根据区域消费者的口味偏好调整这些品牌并开发和当地相关的产品创新。

近年来,百事公司已经在中东地区市场开发并推出了一些创新,包括:

乐事Forno薯片，这是一种脂肪含量比普通薯片少60%的烤薯片。

纯果乐（Tropicana Frutz）是针对沙特市场开发的一个中东式创新产品，它是一种纯的天然果汁与清新/活力的充气饮料的混和物，现正在世界的其他地方推出，中东地区内外都有。

Grainwaves将谷物精华与薯片的有趣和美味结合起来。

与普通薯片相比，Sunbites的全谷物含量超过每日建议摄入量的三分之一，而脂肪含量少30%。

推动新兴市场的增长

中东地区是百事可乐推动全球新兴市场和发展中市场增长的整体计划的一个关键组成部分。百事公司在新兴市场和发展中市场的业务增加近2倍，从2006年的年度净收入80亿美元到2013年的230亿美元。

迪拜新研发中心的开启是百事公司继续加强整个中东地区业务所采取的一系列措施中的最新举措。