德乐对糖果和水果软糖的“新想法”【翻译】

foodaily翻译
2014.10.22


可乐、冰红茶、汤力水和姜汁汽水的味道风靡全球---不仅仅是在饮料方面!饮料行业的发展趋势正越来越多的蔓延到了食品行业的其他领域,为糖果业创新带去了令人耳目一新的新奇灵感。

为了适应这一发展趋势,德乐集团开发了一系列天然风味(香料)和色素以及专门用于糖果行业的浓缩果汁和茶提取物。

得益于该公司数十年来在饮料行业的专业知识,这种天然风味(香料)的特点就是其味道特征忠于原(本)味。德乐公司对糖果和水果软糖想出全新的产品创意,可以作为使用天然风味和配料的一个示例。因此,糖果产品中可能很快就会出现清柠檬水齐橙姜汁饮料甚至“Hugo”这样耳目一新的产品了。

在食品市场的所有领域,自然变得越来越重要---这同样适用于糖果。作为一个食品和饮料的天然配料制造商,德乐把自然作为它一切的出发点。由于公司自己的水果加工设备,它能够产生非常广泛的不同的天然配料,如浓缩果汁、水果预制品、天然香料和色素等等。这使德乐为糖果业不仅提供高品质、天然的组成成分,也提供激发所有这些感觉的产品体验。得乐欧洲地区销售部负责人Ingo Schlüter说。

在这些全面的感官方式的基础上,德乐向客户保证了成功的重要基石---帮助他们脱颖而出。

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