高压处理的Mello瓜果汁功能性饮料【翻译】

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2014.08.19

Mello是英国第一个采用一系列生鲜瓜果制作的果汁。Mello功能性饮料在英国Whole FoodsPlanet Organic和其他超市广泛销售。

通过高压处理技术(HPP),Mello旨在替代传统的破坏果汁营养成分的加工技术来占领市场。

HPP不是巴氏杀菌,巴氏杀菌破坏水果中维生素、矿物质和酶。它也不是过滤的冷榨果汁。Mello利用HPP技术保持水果原有的良好天然成分。

Mello有两款——西瓜汁和哈密瓜汁,富含重要的维生素和抗氧化成分,不添加糖,甜味剂,水和防腐剂。

“Mello决心做不破坏水果天然成分的纯果汁” ,Mello的创始人Rose Aldean指出。大多数消费者不了解他们喝的果汁。通过HPP技术,我们发现了更好的市场机遇,我们有责任帮助消费者了解HPP技术给果汁带来的益处。

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