粮农组织:全球肉类、牛奶生产量将增加 禽肉增幅最大

食品伙伴网
2014.07.15


台湾中央消息,11联合国粮农组织FAO)预测,随着全球消费者口味的改变,农畜业将渐渐转向肉类牛奶生产,偏离传统的稻米和谷类生产。

据报道,这项由粮农组织及经济合作与发展组织(OECD)所做的报告,对2023年以前的农畜价格和生产进行了预测。

报告指出,到2023年,全球肉类生产将增加5800万吨,增加的部分有80%来自发展中国家。

FAOOECD表示,禽肉增幅最大,占50%,猪肉占30%;并说,禽肉是便宜的蛋白质来源。

报告同时称,家畜饲养及生物燃料的生产增长率,预估将高过作物生产。

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