
1. Horizon推出:夹心薄脆饼干和全麦薄脆饼干
Horizon推出了夹心薄脆饼干和全麦饼干零食。薄脆饼干有两种,有机的以及用有机配料制成的。有机饼干中有机认证配料的含量超过95%,而用有机配料制成的饼干中有机认证的配料不低于70%。新出的有机零食包括切达奶酪薄脆饼干和花生酱夹心薄脆饼干。由有机配料制成的产品包括原味和切达奶酪味薄脆饼干,以及蜂蜜、肉桂和巧克力味的全麦饼干零食。所有Horizon零食都不含高果玉米糖浆、人造香料、色素和防腐剂。

2. 达夫•高曼(Duff Goldman)推出:装在罐子里的蛋糕
达夫•高曼推出了一个创意新品,装在罐子里的蛋糕。这款产品是将数层奶油乳酪蛋糕装入玻璃罐中。蛋糕的品种有,顶层饰以香草奶油乳酪的香草蛋糕,饰以巧克力奶油乳酪和巧克力屑的巧克力蛋糕,以及巧克力香草奶油乳酪的大理石纹蛋糕。“我的‘罐中蛋糕’ 的理念很简单——将一些我最喜欢的蛋糕风味装进一个罐子中。我意识到,对忙碌的人而言,需要一个更方便的办法来吃上一片蛋糕,”Duff’s Cakemix的创始人达夫•高曼说。“烘焙食品是Duff’s Cakemix不可分割的一部分,而我想要和全国各地的消费者分享我的创意蛋糕。”

3. Old Dutch Food推出:Double Dutch Thick Ripple Appetizers(厚片波纹开胃小吃)
Old Dutch Foods推出Double Dutch Thick Ripple Appetizers(厚片波纹开胃小吃)的土豆片新品,包括迷你培根牛肉芝士汉堡、布法罗炸鸡翅和蓝纹乳酪蘸酱、炸鱿鱼和希腊式沙拉酱以及洋葱。“我们的薯片专家发现,较厚的波纹切片能带来双重的松脆口感,这是Double Dutch Thick Ripple Appetizers(厚片波纹开胃小吃)土豆片的主要特色。”Old Dutch Foods的品牌经理Alice Daszkowski说。

4. YoCrunch和家乐氏公司合作推出:碗装麦片
达能旗下的一个业务部门YoCrunch与家乐氏公司(The Kellogg Co.)合作生产YoCrunch Cereal Bowl(YoCrunch碗装麦片)。该产品中含有一份家乐氏麦片,如Frosted Flakes(糖霜麦片)以及YoCrunch酸奶。“我们对此次与家乐氏的新合作关系以及这一酸奶品类中的创新产品感到尤为骄傲。”YoCrunch首席营销官Steve Platt说。“通过创建一个一体化的食品,我们可以同时推动酸奶和谷物的使用场合。此次两个品牌的强强合作和独特的新设计将使两个品类同时得以扩张,从而推动我们的客户得到进一步的发展。”

5. Annie’s推出:零食包和迷你餐包
Annie’s将推出一个零食包和迷你餐包的产品系列。该产品系列不含人造香料、合成色素或防腐剂。零食包有3个品种可选:杏仁酱和薄脆饼干、鹰嘴豆泥和薄脆饼干以及无麸质。迷你餐包有3个品种:白切达干酪通心面、真正陈年(陈化)切达干酪通心面和切达无麸质米粉。每一个零食包和迷你包含蛋白质6

6. Clif Bar & Company推出:精制棒状食品
Clif Bar & Company宣布推出Clif MOJO水果坚果黑巧克力棒产品。产品中所含有机配料不低于70%,且都不含麸质。此外,这款精心制作的棒状产品不含反式脂肪、部分氢化油、高果玉米糖浆、人造香料或合成防腐剂。产品所含热量不超过200千卡,品种有,椰子杏仁花生、黑巧克力杏仁海盐和黑巧克力樱桃杏仁。

7. Cape Cod推出:奶酪味薯片
Cape Cod薯片推出了新的奶酪味零食,包括布法罗(水牛)切达干酪华夫格薯片,以及脂肪含量减少40%的陈年(陈化)白切达和酸奶油薯片。所有薯片都不含麸质及防腐剂,在釜中(kettle-cooked)由芥花油制作而成。

8. Boulder Canyon的薯片创新
Boulder Canyon Foods将新推一种由传统谷物制成的全谷物健康零食薯片。传统谷物薯片含谷物和种子,如藜麦、芡欧鼠尾草、小米、褐色埃塞俄比亚画眉草、高粱和苋属植物。此外,产品由红辣椒、小茴香和海盐调味,并用葵花籽油和红花籽油制作。传统谷物薯片含10种全谷物且不含转基因生物、胆固醇或反式脂肪。新的薯片产品是海盐味。“藜麦现在正在流行,但说实话,这种谷物几个世纪以来因其营养益处而备受赞誉。”Inventure Foods, Inc高级副总裁/总经理Steve Sklar说。“在制作传统谷物产品的配方时,我们寻找那些混合后能带来罕见口味和营养价值组合的配料。我们相信,零食迷们将对这一新的零食产品赞不绝口。”

9. Mary’s Gone Crackers推出: Everything Pretzels
Mary’s Gone Crackers宣布推出Everything Pretzels。这款椒盐卷饼含糙米、藜麦、苋属植物、小米、亚麻、芝麻、罂粟籽和芡欧鼠尾草草,风味有洋葱、大蒜、海盐和草药。此外,椒盐卷饼是有机的、无麸质、非转基因以及不含大豆的素食产品。Everything Pretzels还结合了其他风味,如海盐、辣椒番茄和咖喱。

10. Purely Elizabeth推出:传统谷物格兰诺拉燕麦卷
Purely Elizabeth宣布,传统谷物格兰诺拉燕麦卷现已在全国的塔吉特商店(Target)有售。Purely Elizabeth的燕麦卷有原味、南瓜无花果味和蔓越橘山核桃味。该产品是由经认证的、有机无麸质燕麦和传统谷物和种子小批量手工烘焙而成,其中含Salba芡欧鼠尾草籽、膨化苋属植物、大麻籽和藜麦片。


评论