据PLT Health Solutions公司和Oakshire Naturals公司称，其已获得专利的蘑菇粉末配料产品Earthlight Whole Food Vitamin D中的维生素D含量达到每克4万国际单位。产品中使用1mg该配料将会成为一个很好的维生素D摄取来源。同时他们声称使用2mg将会是维生素D “绝佳来源”或是“高含量”的产品。

据这两家公司称，Earthlight Whole Food Vitamin D产品的低水平添加量意味着不会改变产品的感官品质。

来自宾夕法尼亚州肯尼特斯奎尔的Oakshire Mushroom Farm股份有限公司的Oakshire Naturals部门生产此种配料，他们将白蘑菇和门贝拉蘑菇进行光照来提高维生素D含量。来自莫里斯敦镇的PLT Health Solution公司将负责Earthlight Whole Food Vitamin D的市场推广。

美国国家医学院在2010年11月的报告指出600国际单位的日摄入量即可满足美国和加拿大民众的个人需求，71岁及以上的老人则需约800 国际单位的日摄入量。

美国食品药品管理局在2014年3月3日的联邦公报提议在食品与饮料的营养标签中也应包含维生素D的含量。