封面图来源：健力宝、水塔、海河牛奶

周周上新，Foodaily创新博览会第一时间捕捉全球食饮创新产品！

经典国货在用老味道找新增量：健力宝重启姜汁可乐，水塔用老陈醋做美式咖啡，上海力波联名元气森林推零糖啤酒；渠道自有品牌卡位功能场景：盒马推出GABA100营养素饮料、酸柠2700营养素饮料、沃集鲜接连上新两款维B水；地方风味成了灵感库：天津小站稻进了海河米乳，伟龙把山东蒜薹、豆橛子做成饼干，武夷大红袍萃进德芙黑巧。老味道、新场景、地方风味，各家的答案不一样！一文速览本周食饮创新风向。

饮料：

1、沃集鲜上新「玫瑰白芸豆桑叶维B水」

2、上海力波×元气森林联合推出「零糖啤酒」

3、健力宝上新「姜汁可乐」

4、盒马上新「顺其自然GABA100」营养素饮料

5、古茗上新瓶装「红颜石榴汁」

6、沃集鲜上新「茉莉胶原蛋白肽维B水」

7、水塔上新「老陈醋美式咖啡」

8、OATLY上新3款即饮咖啡

9、盒马上新「人间清醒酸柠2700」营养素饮料

零食：

1、伟龙上新「山东菜」系列蔬菜饼干

2、好丽友·派「咸蛋黄味」回归

3、盒马上新「话梅芸豆」

4、洽洽上新「鲜核桃仁」

5、张飞牛肉上新「陈皮牛肉」

乳及乳制品：

1、海河×利达粮油联名上新「小站稻米乳」

2、百菲酪上新「缤纷燕窝水牛奶」

3、新希望活润上新「轻食瓶」

现制饮品：

1、瑞幸咖啡上新「瑞幸特调」系列

2、喜茶上新「雪毫桂花龙眼」等龙眼系列新品

3、奈雪的茶上新「霸气小红杏酸奶冰」

方便食品：

1、海福盛上新「冻干白粥」

2、三养推出「MEP杯面」系列

烘焙：

1、盒马上新「奶嚼口炒米蛋糕」

糖果巧克力：

1、德芙在盒马上新「武夷大红袍·茶萃黑巧」

 饮  料 

1、沃集鲜上新「玫瑰白芸豆桑叶维B水」

据官方介绍，新品选用云南大理白芸豆、平阴重瓣玫瑰、四川盐亭桑叶为原料，每瓶添加白芸豆提取物≥400mg，复配维生素B6、维生素B12；风味为玫瑰花香搭配桑叶及豆香。

（图片来源：沃尔玛）

2、上海力波×元气森林联合推出「零糖啤酒」

据官方介绍，新品0糖啤酒采用四重糖化与低温长酵工艺，使糖分充分转化代谢，实现0糖配方。酒体为8.0°P原麦汁浓度，3.3%vol酒精度，每罐热量仅约64千卡，约等于半个苹果。

（图片来源：上海力波）

3、健力宝上新「姜汁可乐」

据官方介绍，新品姜汁可乐汽水以云南小黄姜为原料，鲜榨姜汁融入碳酸饮料，兼具姜香辛辣感与气泡刺激感，打造中式风味可乐。

（图片来源：健力宝）

4、盒马上新「顺其自然GABA100」营养素饮料

据官方介绍，新品「顺其自然GABA100」营养素饮料每瓶添加约100mg γ-氨基丁酸（GABA），复配茶叶茶氨酸、烟酰胺、维生素C及维生素B6，低糖微气泡配方，果汁添加量≥10%的清爽葡萄风味。

（图片来源：盒马）

5、古茗上新瓶装「红颜石榴汁」

据官方介绍，新品瓶装红颜石榴汁选用突尼斯软籽石榴，每瓶约使用3个石榴，不额外添加糖，采用HPP冷压技术及0-10℃全程冷链，每瓶天然花青素含量≥10mg。

（图片来源：古茗）

6、沃集鲜上新「茉莉胶原蛋白肽维B水」

据官方介绍，新品茉莉胶原蛋白肽维B水选用广西横州市双瓣茉莉，每瓶添加≥5g鱼胶原蛋白肽，复配维生素B6、B12，0糖配方，蛋白质含量≥4.5g/瓶。

（图片来源：沃尔玛）

7、水塔上新「老陈醋美式咖啡」

据官方介绍，新品老陈醋美式咖啡风味饮料同时添加≥1.5g/L的3年陈醋和5年陈醋，搭配≥6.5g/L冷萃咖啡液，醋香与咖啡风味组合，并添加益生元浓缩液。

（图片来源：水塔）

8、OATLY上新3款即饮咖啡

据官方介绍，新品即饮咖啡系列推出焦糖玛奇朵、卡普奇诺、馥芮白3款口味，选用阿拉比卡咖啡豆，235mL小瓶装，开盖即饮。

（图片来源：OATLY）

9、盒马上新「人间清醒酸柠2700」营养素饮料

据官方介绍，新品「人间清醒酸柠2700」营养素饮料果汁含量≥10%，一瓶约含1颗柠檬，添加生咖啡绿咖啡粉，复配维生素C、烟酰胺及维生素B6，无糖柠檬气泡风味。

（图片来源：盒马）

零   食 

1、伟龙上新「山东菜」系列蔬菜饼干

据官方介绍，新品共3款：蒜薹饼干选用山东蒜薹；豆橛子饼干添加山东豆橛子；骨汤菜菜饼干添加9种蔬菜、2种果仁及豆类，搭配牛骨汤风味，含高膳食纤维并添加益生元。

（图片来源：伟龙）

2、好丽友·派「咸蛋黄味」回归

据官方介绍，新品为咸蛋黄流心夹心派，搭配黑色蛋糕体；蛋糕体添加由黑米、黑小麦、黑豆、黑芝麻、黑桑椹研磨而成的五黑粉，添加量≥0.74%。

（图片来源：好丽友）

3、盒马上新「话梅芸豆」

据官方介绍，新品话梅芸豆以云南大理白芸豆为主料，加入诏安话梅调味，将酸甜风味与白芸豆结合，采用低温浸润工艺使梅汁渗入芸豆，每100g含9.7g膳食纤维。

（图片来源：盒马）

4、洽洽上新「鲜核桃仁」

据官方介绍，新品鲜核桃仁选用新疆阿克苏“温185”鲜核桃，经物理脱皮处理，保留脆甜水润口感；采用充氮包装、保温袋、冰袋及泡沫外箱四重锁鲜包装，0-4℃全程冷链运输，可直接食用或搭配酸奶、沙拉、果蔬汁。

（图片来源：洽洽）

5、张飞牛肉上新「陈皮牛肉」

据官方介绍，新品陈皮牛肉推出五香味、香辣味两种口味，选用牛后腿肉制作原切牛肉条，以陈皮清香与牛肉肉香形成风味组合，五香味另加入芝麻丰富口感。

（图片来源：张飞牛肉）

乳及乳制品

1、海河×利达粮油联名上新「小站稻米乳」

据官方介绍，新品小站稻米乳以国家地理标志产品天津小站稻为原料，生牛乳添加量≥80%，在奶香基础上融入稻米香，主打香弹糯油甜风味特点。

（图片来源：海河牛奶）

2、百菲酪上新「缤纷燕窝水牛奶」

据官方介绍，新品缤纷燕窝水牛奶系列推出荔枝玫瑰味、芭乐接骨木花味、菠萝味3种口味，每瓶添加500mg干燕窝，以广西灵山水牛奶为基底，搭配相应花果风味。

（图片来源：百菲酪）

3、新希望活润上新「轻食瓶」

据官方介绍，新品轻食瓶每瓶含≥25g膳食纤维，添加B420菌种和≥35mg姜黄粉，融入柠檬、生姜、枇杷、蜜柚、菠萝、黄皮、南瓜、百香果、卡曼橘9种果蔬，酸甜清爽风味。

（图片来源：新希望活润）

现制饮品

 

1、瑞幸咖啡上新「瑞幸特调」系列

据官方介绍，新品「瑞幸特调」系列推出「苹果碰」「虎斑橘」两款限定特调，无需吸管直接饮用。「苹果碰」以阿克苏苹果汁搭配红葡萄汁、茉莉花茶咖，加入现捣香水柠檬片与橙片，突出清爽果香；「虎斑橘」以耶加雪菲咖啡液为基底，搭配现刨橙皮、焦糖味奶盖，柑橘香与黄油、淡奶油风味形成层次。

（来源：瑞幸咖啡）

2、喜茶上新「雪毫桂花龙眼」等龙眼系列新品

据官方介绍，新品龙眼系列推出「雪毫桂花龙眼」「椰山龙眼冰」「斑斓龙眼蛋糕」「椰椰龙眼手炒冰」四款产品。其中「雪毫桂花龙眼」以雪毫桂花槠针为茶底，搭配手剥去核龙眼；「椰山龙眼冰」加入龙眼鲜果肉和马蹄丸子；另有龙眼蛋糕与手炒冰同步上新。

（图片来源：喜茶）

3、奈雪的茶上新「霸气小红杏酸奶冰」

据官方介绍，新品霸气小红杏酸奶冰选用新疆吊干杏和云南人参果，杯底加入鲜切大颗果肉，搭配含9种益生菌的酸奶打制成酸奶绵绵冰；含β-胡萝卜素，0反式脂肪酸，标准冰沙热量约216kcal/杯。

（图片来源：奈雪的茶）

方便食品 

1、海福盛上新「冻干白粥」

据官方介绍，新品冻干白粥以大米为原料，采用FD冻干工艺保留米粒形态与米油口感，热水冲泡约5分钟即可食用，既可直接食用也可搭配小菜作为主食。

（图片来源：海福盛）

2、三养推出「MEP杯面」系列

据官方介绍，新品MEP杯面系列推出蒜香辣蛤蜊味、蒜香辣虾味、黑椒鸡肉味3款，延续“五感辣”风味设计，通过辣椒、蒜、姜、胡椒等构建多重辣感层次，采用无油包汤底及韩式Q弹面条，冲泡4分钟即可食用。

（图片来源：三养）

 烘    焙 

1、盒马上新「奶嚼口炒米蛋糕」

据官方介绍，新品为冷藏蛋糕，蛋糕胚以青砖茶浸润，奶油由内蒙古奶嚼口鲜奶酪与马斯卡彭干酪调制，表面以奶皮子和炒米点缀。

（图片来源：盒马）

 糖果巧克力 

1、德芙在盒马上新「武夷大红袍·茶萃黑巧」

据官方介绍，新品武夷大红袍·茶萃黑巧添加2.5%源自福建武夷的大红袍乌龙茶粉，搭配进口可可原料，以黑巧醇厚风味与大红袍茶香形成组合，采用微米级研磨工艺。

（图片来源：德芙）

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