2026年5月20日，第28届中国国际焙烤展（Bakery China 2026）在上海虹桥国家会展中心盛大开幕。展会首日，由飞鹤乳业与北京银河路科技有限公司联合打造的——银鹤乳业，在2.2馆22G13展位举办了“银鹤乳脂原料新品首发仪式”，正式发布了两款高端乳脂战略新品——“银鹤原制新鲜奶油奶酪”与“银鹤简洁配料稀奶油C36”。
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强强联手：
布局国产高端乳脂赛道
上午11:00发布仪式准时开启，银河路总经理骆志刚、飞鹤原料粉事业部总经理田成喜等双方高层悉数出席，共同见证了这两款战略级新品的正式亮相。银河路总经理骆志刚在致辞中表示，银鹤品牌将飞鹤60余年的婴配级研发实力与银河路30余年的行业深耕深度融合，旨在为中国烘焙行业提供稳定、高适配的高端乳脂解决方案。随后，田成喜总经理与骆志刚总经理共同为新品揭幕，宣告国产高端乳脂原料正式迈入“母婴级”研发标准支撑的品质时代。
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硬核技术支撑，
“婴配级”产品标准
银鹤乳业厂长鲍景峰表示银鹤的技术支撑，是以中国农科院-银鹤共同建设“乳脂科学与技术联合研究中心”科研团队的自主创新能力以及飞鹤婴配60年的品质管理能力为依托打造而成。随后，鲍总还对产品的工艺亮点进行了深度解析，介绍了银鹤在生产环节执行了非常严苛的标准。此次发布的两大新品精准击中了当前烘焙市场对“健康、稳定、清洁”的核心诉求：
银鹤原制新鲜奶油奶酪：打破了高端奶酪长期依赖进口的局面，采用原制新鲜干酪工艺，具备卓越的烘烤稳定性，质地细腻顺滑且奶香纯净，能够适配母婴等全系列烘焙成品。
银鹤简洁配料稀奶油C36：满足“清洁标签”趋势，配方仅含生牛乳与卡拉胶。它还具有优异的化口性和耐化保型力，无论是在门店现烤还是工厂场景中，均能表现出很高的打发稳定性。
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全链路品质故事，
应用成果惊艳全场
发布会现场，一款很有视觉冲击力的“银鹤品牌情景蛋糕”成为了全场焦点。该蛋糕以丹顶鹤故乡为设计灵感，通过青山、河流、牧场、工厂、家庭等场景的生动串联，讲述了银鹤产品“从源头牧场到家庭餐桌”的全链路品质故事。烘焙师蒋国利先生现场分享了应用感受，他指出，这两款银鹤新品在保持卓越风味的同时，更解决了大规模量产中的稳定性难题，是国产高端烘焙原料的破局之作。
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布局全产业链，
共创高端新赛道
活动最后，莅临现场的领导们为观众亲自发放了由新品制作的巴斯克蛋糕供现场品鉴。通过近距离的交流与品尝，现场来宾对银鹤乳脂原料的“婴配级”纯粹风味给予了高度评价。
依托年产1.5万吨稀奶油、6000吨黄油的强大产能布局，银鹤正通过“全链路自主可控”的硬核实力，从根本上降低市场风险，为合作伙伴支撑起更高的价值空间。在Bakery China 2026的舞台上，银鹤不仅展示了卓越的产品，更向世界传递了一个信号：国产乳脂原料，大有可为。
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