文：诗雨

来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）

又一个神奇植物出圈了！这次轮到了两广地区的“老熟人”——雷公根。

近日，多家茶饮品牌悄悄上新，将这一地方性食材再次推至大众视野的中央。

     雷公根饮品

像玛雅柠茶推出的“雷公根冰柠茶”和“苦瓜雷公根”，打出“解腻降燥”的卖点，吸引了不少消费者尝鲜。

来来居则玩起了创意混搭，上新了“雷公根美式”，咖啡的醇苦与雷公根的清甘交织，不仅带来了层次丰富的味觉体验，更自带一股“朋克养生”的仪式感，让许多年轻人直呼“越喝越上头”！

     雷公根饮品

就连街头摆摊的饮品车也没放过这波热度，生榨雷公根汁、雷公根撞奶等产品纷纷亮相。因其具有清爽解腻的属性，也成为了不少消费者的“续命水”。尤其适合搭配火锅、烧烤等重口味餐饮场景。

     雷公根饮品

雷公根究竟是什么？它又名积雪草、铁灯盏、铜钱草等，为伞形科植物积雪草的全草，分布于广西、广东、福建等。其具有清热利湿、解毒消肿的功效。

正因如此，茶饮品牌在推出雷公根产品时，常与“去火”、“降燥”等消费需求绑定。既是品牌对健康概念的加注，也是对年轻消费者“猎奇+养生”双重心理的精准捕捉。

     雷公根饮品

总之，从黄皮、油柑到雷公根，区域特色植物正不断走出地域限制，面向全国。另外，从产品的打造上来看，这些原料在情绪价值和功能价值上都具有较强的可塑性。

不得不说，茶饮行业在原料创新上的激烈也十分竞争啊。