Hampton Creek食品公司Joshua Balk、CEO Josh Tetrick（中）与维港投资董事长李嘉诚

Hampton Creek食品公司创始人兼首席执行官Josh Tetrick似乎有本事吸引世界亿万富翁的兴趣。在得到了世界上首富比尔盖茨的支持后，Tetrick现在又将拥有亚洲首富李嘉诚(Li ka-shing)的投资。

周一，该公司宣布获得了一项由李嘉诚私人科技投资公司——维港投资牵头的总额2300万美元的资金。投资为位于旧金山的食品科技初创公司提供了将近3000万美元的资金支持，其中有1550万美元来自于这一轮的维港投资。公司第二轮融资的其他投资者包括雅虎联合创始人杨致远的AME Cloud Ventures公司以及早前投资者Khosla Ventures和环保投资人亿万富翁Tom Steyer。

Hampton Creek公司目前生产用于蛋黄酱和饼干面团的无蛋食品替代品，旨在通过提供更便宜、更健康、更人性化的植物基的鸡蛋替代产品配方来淘汰数十亿美元的鸡蛋行业。在拥有了前期投资总额近四倍的投资后，Hampton Creek公司打算雇用更多的员工并且提高产量，Tetrick表示这将使公司的产品进入更大的市场。

比尔·盖茨最爱的食物：Hampton Creek公司似乎将使鸡蛋行业受到打击。

    “过去几个月发生的最大的事情是一个令人难以置信的牵引，从食品制造商到快餐店到世界上最大的零售商，对方说：‘让我们谈谈合作’。”Tetrick不愿意透露是谁在和他的公司谈判。

在飞往香港与亚洲首富会面之前，Hampton Creek的首席执行官表示，他与李是通过偶然的机会联系上的。当时公司正在筹集资金，Tetrick是通过他的朋友Sonny Vu联系上了维港投资，Sonny Vu的Misfit Wearables公司也是获得了李嘉诚的技术投资。

虽然Tetrick承认在与维港投资团队联系之前，他并不知道李嘉诚是谁，他只是花了几秒钟来搜索并了解到李嘉诚是一个有影响力的人，资产310亿美元。在投资Facebook、Skype、Spotify和Waze获得成功后，维港投资和李嘉诚拥有不败的投资记录，并且在发现私人科技投资获得长期利润方面享有声誉。

“李嘉诚投资，并不是因为他希望在一年中寻找一个出口。”Tetrick说。

与维港投资合作的关键还是源于其立足于中国，根据Hampton Creek公司的说法，世界上38%的鸡蛋产品来自于中国。由于中国大量依赖鸡蛋、鸡肉产品并且过去曾是禽流感病毒的来源，Tetrick指出他的公司可以减少健康风险，同时提供价格实惠的食物选择。他说，中国农民已经发邮件给Hampton Creek公司，希望能够种植生产鸡蛋替代混合物所需的产品，比如黄色豌豆等。

“每个人都想要一个清洁、可持续的世界，我们所爱的Hampton Creek正在通过一个一个的鸡蛋来实现这个目标。”李嘉诚在一份声明中说。

据消息人士透露，在前几轮的投资之后，早前的投资者科斯拉企业（Khosla Ventures）追加450万美元投资，而杨的AME公司增加了大约200万美元。AME是一个特别有趣的投资者，公司行事低调，网站称他们关注“高新科技公司”。

雅虎联合创始人杨致远明白投资食品科技与其公司的投资理念有一点矛盾。

“Hampton Creek其实很符合我们的投资理念，”他在一封电子邮件中说，“虽然最终产品可能是家制蛋黄酱、饼干面团和其他鸡蛋替代产品，但这个过程是高科技术并由数据驱动的。”

雅虎前首席执行官称Tetrick为“一个有远见的人”，他在畅谈公司的潜力时提到，今年他们员工数可能翻倍达到100人，搬到一个旧金山办的新公室，建立试验工厂并且扩张亚洲市场。

“这也是一个引人注目的商业议题，它节约资源、价格实惠并易于使用，”杨说，“而且产品的味道好极了。”

Tetrick表示，Hampton Creek的最新一轮融资并未结束，可能还会增加。最新投资人还包括LinkExchange创始人Ali Partovi和他的兄弟HadiPartovi、谷歌副总裁Jessica Powell、天使投资人Scott Banister、前雅虎执行长Ash Patel。