杯量越做越大,咖啡界都在刮XXL风?!

咖啡工房
2023.08.14
“拯救打工人的神器”。

来源:咖啡工房(ID:cafe_style)


“超大杯4个shot”、“加量升级XL杯”、“30oz超大杯冰美式”、“1L喝到饱冰拿铁”……


如今,无论是常规美式、加入鲜奶的冰拿铁,还是风味类型的生椰拿铁、果咖,通通走向了“大桶”模式,仿佛在悄声争斗着“谁更大杯”。


随着“加大号”杯量在茶饮圈越来越火热,如今就连咖啡品牌也按耐不住加入这场拼桶量的战局,先后推出让人视觉大受冲击的“巨型杯量饮品”,定价也只在15~20元。可见,大桶装的确成为了如今茶饮与咖啡圈里“性价比”的代名词之一。


从常规的300ml到喝到饱的16oz,再到直接当水喝的1L装,有的门店甚至打算推出1500ml的“超大大大大冰美式”。总之,为了提高市场竞争力,这些商家主打的就是一个“就比你更big”的杯量升级路线。满满一大杯、一大桶,先从外观上就做到了十足吸睛的效果。



起初,国内只有南方的个别门店提供这种大桶装选项,打卡记录比较少,也没能掀起太大水花。随着各地开始入夏,气温逐渐变热,消费者对消暑解渴的冰饮有着更大的需求与依赖,「大杯量」就成了各大连锁品牌在新品研发上的一大思路。咖啡品牌也不例外,用“便宜大碗”抓住这帮打工人的取向。


比如近年来备受瞩目的咖啡品牌Manner,前不久就把两款新品美式的容量升级成“16oz超大冰杯”,强调喝起来更过瘾。虽然比不上1L装的巨大份量,但也与以往的产品形成了鲜明对比,让大家产生了“只要我喝的完,大杯肯定更划算”的心理。



除了连锁咖啡品牌实体店的可选杯量在进化,超市里的瓶装预制咖啡在更早之前就已推出了加大款。比如日本品牌三得利此前就推出了家庭版2L装的黑咖啡,单从这惊人的份量来看,足够让全家人一起吨吨吨了!


其实,不止店里卖的咖啡饮品,打工人为自己买的杯子也越来越像水桶了,造型长得像就算了,每次举起来喝水的手感堪比家里的热水壶。这样一个吨吨桶,除了有日常装水喝的用途,有网友早上出门还会从家里带一大缸咖啡去上班,以便解救搬砖时犯困的自己。由此可见,大桶装咖啡确实是一部分打工人的刚需。


对于养成习惯的“咖啡脑袋”来说,通勤日子里点上这样一大杯冰美式/冰奶咖,分量足以让眼皮撑起一整天,还能按时完成工作量。怪不得网友们将这类XXL版咖啡称为“拯救打工人的神器”。

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