文：泰莱集团

来源：泰莱集团

4月26日，在“2023年国际食品安全与健康大会”上，中国食品科学技术学会与专注为健康食品和饮料提供配料解决方案的全球领导者——英国泰莱集团（Tate & Lyle）正式签约，携手设立“中国食品科学技术学会食品科技基金——泰莱营养与健康专项科研基金”，旨在引领食品营养与健康相关研究，推动中国营养健康食品配料产业的进步与发展。中国食品科学技术学会秘书长陈铮高级工程师及泰莱集团大中华区副总裁兼总经理朱睿民先生代表签约。泰莱集团全球营养、法规及科学事务负责人Kavita Karnik博士在大会上以视频方式作主题报告。

中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇女士表示，很高兴能够与泰莱集团携手，共同设立“中国食品科学技术学会食品科技基金——泰莱营养与健康专项科研基金”，也感谢泰莱集团在健康食品配料研究与探索方面的投入与支持。

泰莱集团（Tate & Lyle）全球营养、法规及科学事务负责人Kavita Karnik博士表示，我们希望借助中国食品科学技术学会的平台，通过与学会合作的方式，资助更多富有才华的中国研究者参与到食品营养与健康相关研究中来，共同努力收获科研成果，推动中国食品营养与健康相关领域的创新研究，这对我们来说也是一次新的尝试。泰莱致力于将更多泰莱科技力量与中国科技力量结合，形成更多本土研究成果，凸显联合研发模式的优势，推动科技成果落地生花。

泰莱集团（Tate & Lyle）大中华区副总裁兼总经理朱睿民先生表示，泰莱集团一直以来致力于通过食品科学改变生活，专注为健康食品和饮料提供配料解决方案。此次我们通过基金和中国食品科学技术学会一起，共同在食品营养与健康方向开展研究工作，为推动中国健康食品配料产业的发展贡献一份力量。

“中国食品科学技术学会食品科技基金——泰莱营养与健康专项科研基金”将聚焦健康配料相关营养健康研究，面向国内科研院所、高校及医疗机构等，助力更多中国本土营养健康相关研究。该基金的设立是泰莱深耕中国市场、为中国健康食品产业提供全方位配料解决方案的又一关键举措。未来，泰莱将持续关注健康配料研究与探索，以科研创新和成果转化推动中国健康食品产业发展，以专业成果守护食品营养健康，为推动“健康中国”目标的实现贡献一份力量。

同期会议的“新技术加持功能性配料提质增效”的专题上，泰莱集团（Tate  & Lyle）全球营养、法规及科学事务负责人Kavita Karnik博士以视频方式作主题报告——“Health Benefits of Fibre – Importance for Public Health （膳食纤维的健康益处及其对公共健康的重要性）”，介绍膳食纤维的摄入对居民健康的重要性，同时介绍泰莱集团在过去20多年以来，在全球范围内针对泰莱膳食纤维原料——PROMITOR^®膳维多^®开展的多项临床研究成果，让更多人了解到日常补充膳食纤维的重要性。