制胜甜蜜情人节，看海内外品牌如何出招？

文：FBIC创新社

来源：FBIC创新社（ID：FBIC2022）

情人节又双叒叕来了，这是个充满甜蜜的日子，却也变成了品牌商家们齐发力的重要创新和营销节点。

在减糖消费趋势下，作为高糖代表的巧克力糖果品类常常遭受消费者嫌弃，但在情人节的甜蜜氛围下，糖果巧克力仍成为了消费者节日赠礼的首选。

京东发布的《2022年O2O休闲零食类白皮书》显示，节假日是即时休闲零食的消费高地，情人节时期更是呈现出“小步快跑”式增长，其中巧克力为主要品类，且逐步引领高端消费。今年，高端巧克力品牌纷纷发力，如Godiva、Patchi等推出节日系列礼盒，并加大营销力度。

而走在热点一线的新茶饮咖啡品牌们早在情人节前，就开始推新品、出联名，频频造势；海内外不少食品饮料品牌也抓住情人节的节点，进行新品或限定产品的发布。

「FBIC创新社」立足全球视野，搜集了情人节期间的海内外新品并进行创新解读。让我们一起来看看，今年情人节新品呈现了怎么样的趋势？食品饮料行业有哪些创新产品和创新营销值得借鉴？

玫瑰当道，主打花式浪漫

今年情人节，作为浪漫代名词的玫瑰花，摇身成为了茶饮咖啡界新品的首席原料，各种玫瑰饮品层出不穷。

品牌们基于玫瑰风味、玫瑰花瓣、玫瑰造型进行创作，或打造玫瑰周边：

1点点推出了「玫瑰奶乌」，哈根达斯推出「掌心玫瑰蛋糕」，Seesaw限时推出「粉红玫瑰拿铁」，真花入杯，养眼养颜；茉沏推出新品及玫瑰杯套，随杯赠送玫瑰发卡······

图片来源：Seesaw

图片来源：哈根达斯

图片来源：1点点

图片来源：茉沏

草莓人人爱，迎来多品类狂欢

草莓作为2月的应季水果，每逢情人节，总会顺势迎来一波草莓狂欢。作为顶流，各品类的情人节新品总有草莓的身影：

泽田本家推出了草莓甜心系列铜锣烧，星巴克限时推出草莓瑞士卷，好利来推出了草莓芋泥风味的兔兔蛋糕······

图片来源：好利来

图片来源：泽田本家

图片来源：星巴克

图片来源：茶百道

IP联名火热依旧，成出圈利器

今年情人节，IP营销依旧火热，品牌们借助IP塑造了各式各样的浪漫爱情故事，希望赢得情人们的共鸣。

瑞幸联名线条小狗，推出「相思红豆拿铁」、「带刺玫瑰拿铁」两款新品，购买两款新品即可获得联名贴纸，杯套、纸袋的周边也受到消费者的喜爱，甚至引发了大范围的二创DIY。

冠有“联名牛逼症”美称的瑞幸，此次的联名策略依旧值得借鉴。瑞幸×线条小狗的联名，在社交平台引起了现象级热度，取胜的一方面是联名品牌自带流量，另一方面则是对年轻人多圈层多广度的辐射，让不管是一线还是二线的每一个年轻受众，都能成为他们的主要消费群体。

图片来源：小红书@瑞幸咖啡

奈雪的茶则是与小王子联名，推出「霸气小王子玫瑰草莓」新品，寓意故事中玫瑰般的独一无二，玻璃杯周边一上线就快速售罄；益禾堂联名大话西游，推出七彩祥云杯托和告白杯套；悸动烧仙草联名狐妖小红娘，推出古风周边······

图片来源：奈雪的茶、益禾堂、悸动烧仙草

安慕希则选择草莓酸奶配草莓熊，推出限定包装，配合瓶身的情人语录，与散发着的草莓香，玩了一把粉色浪漫。通过特殊节点下联名的方式，安慕希将丹东草莓酸奶再次打响，从而打造长周期现象级爆品。

图片来源：安慕希

花式新品，助力告白时刻

情人节的新品除了要好看好吃，还肩负着告白、表达情意的重要任务。

| 用爱心形态，表达心意

大部分产品是通过爱心造型，来表达送礼者的心意：

星巴克推出了至爱马卡龙系列，Pierre Marcolini推出爱心造型的巧克力礼盒；Brach's赋予了心形糖果更多意义，精选了《老友记》中的26条经典台词印在糖果上······

图片来源：星巴克、Pierre Marcolini、Brach's

| 以产品为媒，传递甜言蜜语

有些品牌则以产品为媒介，传递那些不好意思当面说出的小情话：

阿麦斯有一款名叫表白棒棒糖的产品，通过录音和回放来表达情感；Welch's Fruit nacks推出了HeartThrobs，外包装上含有一张小卡片，可以写下想说的话；Tyson Nuggets of Love，是一款心形鸡块，Tyson为情人节限时推出了一款酱汁针管笔，可以用各种酱汁在鸡块上进行书写。

图片来源：阿麦斯、Welch's、Tyson

| 一起diy，好吃更好玩

还有一些产品通过共同diy的方式，拉近彼此之间的距离：

Lunchables × Frankford Candy 联名推出复古风满满的爱心软糖，可进行组装diy，让人不禁想起童年回忆；烘焙品牌Duncan Hines推出了EPIC Chocolate Sandwich Cookie Kit的DIY套装，含有曲奇混合料、曲奇面团口味的馅料、心形糖屑，可以与另一半共同制作曲奇三明治。