近日,全球领先的第三方全景数据服务平台Mob研究院发布了一份“美味”的报告—2019休闲零食行业解读,透过行业大数据,读懂“吃货”,分析总结了休闲零食行业的竞争格局以及新零售探索。报告看点:
休闲零食行业:市场容量大,处于早期成熟阶段。中国休闲零食市场规模约超5000亿元,且随着生活水平提高,年复合增长率维持在6%以上;渠道方面,超市卖场占比最高,“线上零售+品牌连锁”将成为品牌建设布局重点;休闲零食产品生命周期短,价格敏感度高,决定行业KSF聚焦在创新能力、供应链以及营销上。
休闲零食吃货用户画像:年轻女性居多,喜欢新鲜事物、消费能力不强,价格敏感度高。
线上休闲零食电商“三巨头”:女性用户为主,良品铺子深耕华中地区,三只松鼠与百草味布局一线城市;
新零售布局:三只松鼠重视IP开发,发力线下渠道;百草味重启线下,产品升级,娱乐营销;良品铺子智慧门店打造,全渠道融合。
“高端零食”有望抢占市场先机:健康化、年轻化、高端定制、代餐化是休闲食品企业发展的核心重点。














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来源:Mob研究院
整理编辑:Foodaily每日食品网(ID:foodaily)
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