4月12日，方案解析 - 乳品/餐饮分会场

中国乳品工业的创新机会

Lu Ann Williams   Innova Market Insights, 创新总监及联合创始人

消费升级时代，酸奶如何 deliver “享受”元素

孙英北    嘉吉食品配料中国区技术总监

芦荟酸奶成功的秘密

田中哲郎   天津天富食品有限公司   技术部长

健康、美味、便捷——满足新兴消费者的发酵乳品解决方案

陈月琴   杜邦营养与健康大中华区策略市场经理

激活肠道原动力，补“菌”更需养“元”

侯恩玲   维乐夫   技术法规经理

通用磨坊的新品研发哲学：消费者永远是第一位的

黄信智 Andy Huang   通用磨坊，大中华区研发总监

清洁标签产品的未来

张茜   宜瑞安   天然配料市场经理

4月12日，方案解析 - 饮料/零食分会场

2017 全球即饮软饮料市场 7 大创新趋势

杨曦   GlobalData, 中国区客户总监

椰子水，可以不那么简单

胡伟彬   印尼三务集团中国区市场&销售经理

减糖新宣言：减糖不减味

张锦泉   Chong Kam Chun   谱赛科，亚太区副总裁

捕捉天然功能饮料好时机

朱紫虹Too Ji Hoong   科汉森，天然色素北亚   销售总监

可尔必思”，缘何让人如此倾心？

金世合   福建味博食品   技术总监

健康还是享受？食品饮料全球趋势与中国消费

李梦   英敏特亚太区食品饮料高级分析师

蛋白创新，正逢其时（无视频）

司旋   恒天然   资深技术经理

2017 年度风味：代表新鲜、绿色、营养的黄瓜风味

高洋   芬美意   资深市场经理

4月12日，方案解析 - 糖果&巧克力/烘焙分会场

产品创新中的营养与健康（无视频）

张乾   玛氏产品创新总监

桃花姬——启动中国伴手礼的蓝海市场

高登峰   东阿阿胶助理总裁及东阿    阿胶保健品公司总经理

欧睿国际：亚太地区烘焙食品市场趋势和机会展望

林小青   欧睿国际   客户经理

开启烘焙领域创新之路

冯昕   帝斯曼亲水胶体全球业务单元市场营销总监

超级食材为什么会火？是真营养，还是营销噱头？
李运飞   FOODAILY 每日食品网内容总监

4月13日，高层创新峰会

品质生活下的中国食品饮料市场

伍懿华   尼尔森   中国快消品行业副总裁

乳品&饮料健康概念创新 2.0

星川博行    天津天富食品    技术顾问，日本资深食品饮料专家，前养乐多技术及采购高管

奶酪的大好时光：创变无限可能（无视频）

Rochelle Flinn    恒天然 NZMP，全球奶类食品市场品类经理
Nobuyuki Sasaki    恒天然日本，干酪原料与消费品牌业务销售总经理

新市场、新技术、新前景，看胶原蛋白如何步入下一个发展高潮

Lu Ann Williams   Innova Market Insights, 创新总监及联合创始人
Stephan Hausmanns   嘉利达全球健康与营养业务副总裁

2017 餐饮行业趋势深度解读，新兴餐饮经济体百花齐放

倪浩   灵笛斯饮食营销策划总经理

“心”时代下如何赢回消费（无视频）

虞坚   凯度消费者指数   中国区总经理

通过包装设计及品牌策略提升品牌力（无视频）

笹田史仁   上海博拉比思创意设计有限公司总裁兼 CEO