在推出五个月后，高端水品牌LIFEWTR的销售额已经达到了7000万美元。

近日，百事可乐发布了第二季度的财报。净营收和利润分别为157.1亿美元和21.18亿美元，同比分别上涨2%和5%。北美饮料部门和卖零食的Frito-Lay公司的营收则分别上涨了2%和3%。

中国市场的数据没有单独列出来，不过百事可乐的CEO Indra K.Nooyi在电话会议中表示“我们看到了该地区（亚洲、中东和北非）的一些亮点，包括在中国市场，饮料部门两位数的有机增长以及零食部门5%左右的有机增长。”

百事公司把更多的目光放在了价格不菲的高端产品上，凭借单价高的产品，来拉动营收的增长，转变饮料企业固有的薄利多销的商业模式。在销售量和销售额之间，百事选择了后者，想要靠高端产品走心，而非低端产品走量。

之所以做出这样的决定，主要是因为在价格低廉的品牌上，百事已经花了不少功夫了。比如花重金请金小妹营销，还搞了emoji的AR瓶身高科技营销，推出了不少健康版的碳酸饮料和薯片，但是也不见消费量回升。无论是百事可乐还是乐事薯片，都面临这种问题。

而高端产品就不一样了，根据公司CFO Hugh Johnston的说法，百事零食部门的高端产品的营收上涨了8%，其商业模式与薄利多销完全不同，并不需要那么大的消费量，就能取得比较好的成绩。

根据财报，百事公司旗下乐事品牌和饮料业务销售额分别同比增长3%和2%，但其实饮料的销量同比下降了2%，也就是高单价的产品消弭了整体销量减少而带来的损失。不少饮料公司今年都看上了利润率比较高的高端产品，比如可口可乐开始卖Valser高端瓶装水，最贵一款价格达到64元。

此外，这些高端产品也正符合当下的健康消费潮流，符合百事正在推行的“每日营养产品”计划，这些谷物、矿泉水、零食，无不良的添加剂，将脂肪、糖和含盐量降到最低，让消费者吃起来无负担。

除了卖高价产品，百事可乐还在努力持续降低成本。根据报道，百事推出了一项旨在每年节省至少10亿美元的计划，营销和研究投入都会有所减少。也就是说，在未来百事可乐与可口可乐的营销大战或许没那么精彩了。

不过对于百事来说，尽管高定价产品对于目前的营收有积极影响，但是整体来看，消费者对于百事的印象还停留在不健康的碳酸饮料上，并没有任何的回心转意。由高端产品带来的“美好”，或许能支撑一时的业绩增长，但是如果消费者的数量一直不能回升，将难以保证持续增长。