阿里巴巴“无人结算”快闪咖啡店落地

每日咖啡资讯
2017.07.01

Amazon Go正式对外开放前,零售业对无人化购物解决方案的探索已越来越丰富。你或许已经听说过各式各样的无人便利店自助结算卖场,但如果你准备参加78日至12日举办的2017淘宝造物节,你还会有机会见到一家免去排队、无需扫描、甚至不掏手机的线下快闪店——“淘咖啡无人结算版。

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从走进大门到在手里端上一杯冰拿铁,消费者唯一需要配合的只有在进门前打开自己的手机淘宝——知悉和签署包括数据使用和隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款在内的入场协议后,你会获得一枚电子入场码,扫码通过门口的闸机,奇妙之旅就此开始。

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进入淘咖啡

好了,现在你可以收起手机,专心选择饮品和点心。在点餐区,你对服务员说的我要一杯冰摩卡,一份淘公仔马卡龙,会迅速被语音识别系统捕捉并陈列到面前的屏幕上。确认支付吗?你回答确认,咖啡和马卡龙即自动下单,相应款项已从你的支付宝账户中扣除。

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语音点餐

也不必焦虑地挤在点餐区等着服务员叫号。咖啡厅内所有人的影像都会投影到一块公开的大屏上,每个人旁边都带有相应的取餐时间提示。假如坐在你对面的姑娘头上出现了一个带红宝石的小皇冠,这意味着她是个资深剁手党——Apass会员。

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等候叫号

离开咖啡厅前,你还看中了货架上的一个马克杯?拿走就好。感应到有人走近的剁手门(即支付门)自动打开让你通过。你站在门内可以看到此次购物的信息,几秒钟内,马克杯自动下单、完成支付。

淘咖啡支付门

这家有大脑的淘咖啡试图通过一体化的实体店无人结算解决方案,让消费者的每一个体验环节都足够快和平滑。同时,它将阿里巴巴电商板块的核心能力灌注到线下消费场景中,赋予实体店和线上一样创造便捷高效体验、依靠数据进行智能化运营的能力,形成线上线下贯通的闭环。

淘咖啡店中的生物特征自主感知和学习系统,让消费者在不必配合看镜头的情况下,精准地通过生物特征识别真人,再加上蚂蚁金服提供的IoT支付方案,为用户创造近乎无感的结算体验。

此外,室内目标监测及跟踪视频分析系统还能成为商家优化运营策略的辅助工具。例如消费者拿到商品时的表情和肢体语言,可以帮助商家判断某款商品是否足够符合他们的心意;通过捕捉消费者在店内的运动轨迹、在货架面前的停留时长,则可以指导商家根据其习惯和需求,调整货品的陈列方式和店内的服务装置。在积累了一定量的运营数据之后,这些技术能够在线下形成一套用户行为体系,为消费者提供更加个性化的服务和良好体验。

新零售未来将会把实体终端技术和智慧供应链完美融合,接下来的黑科技还会不断出现。

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