北美AB生物科技酵母研发中心副总裁John Evans

全球酵母和焙烤原料领军者AB Mauri近日组建了新的事业部，提升跨界生产力，他们的业务包括生物能源，酒精饮料，和动物人类营养健康。名为AB 生物科技的新事业部专营发酵研究与开发，并开发专有酵母体系。它将以北美为基地，面向全球运营。

北美AB生物科技酵母研发中心副总裁John Evans表示：“AB 生物科技为我们展示了新的前沿。我们对酵母研发的未来很感兴趣，期待为美国和加拿大地区的不同领域开发和呈送世界级的发酵解决方案。”

优质的酵母外加技术支持将帮助AB 生物技术解决一系列生物能源产业问题。为蒸馏，制酒，苹果酒制造产业筛选酵母体系，帮助他们实现风味口感改善，糖转化率提升的目标。AB生物科技的产品也包含了人类和动物的保健品和酵母产品的膳食补充剂。

在发酵事业上，AB Mauri已有150年的传统历史。它的55家工厂分布在全球33个国家中，产品远销90多个国家，这也是AB 生物科技的支柱。AB 生物科技在北美的总部位于圣路易斯，有一个能提供酵母和发酵诊断的研究开发室。

“在世界的其他地区，我们公司也有着为焙烤行业之外的其他产业客户提供尖端产品的悠久历史。”北美AB 生物科技的高级副总裁Greg Strauss说。“现在有了AB生物科技，这将是一支专注于研究高品质产品和解决方案的专业团队，可以与生物能源产业，酒精饮料业和营养产业的公司进行高端技术合作。”

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