糖果巨头玛氏在二月底面向英国和爱尔兰市场推出CocoaVia系列产品，该系列是以可可黄烷醇为基础的膳食补剂。图片来源：©MarsSymbioscience

    玛氏推出了一系列以药片为形式的膳食补充剂，包含可可黄烷醇，主要面向英国和爱尔兰市场。

公司表示，这款膳食补剂可以让消费者充分感受到可可黄烷醇的健康功效。此外，欧洲食品安全局也宣称，可可黄烷醇“能够维持血管弹性，从而保证人体血流量维持正常水平”。相比目前市场上已有的巧克力或者可可粉，食用这款膳食补剂更加的健康。

此前，CocoaVia膳食补剂只能在美国市场购买到。

“CocoaVia可可提取物膳食补充剂目前已经在美国市场有售，广泛分布在各大食品杂货店、装卖店，并于2016年10月进驻全国8000余家Walgreens商店。”玛氏Symbioscience市场于销售总监Julie Talbot说，“现在，英国和爱尔兰的消费者也可以在网上购买到CocoaVia膳食补剂。”

Talbot女士说，玛氏将CocoaVia推向了英国和美国市场。当然，她还表示，玛氏计划将该系列产品推向更多地区，包括欧洲地区和全球各地的市场。

“现在，全世界的人都越来越对可可和可可中的植物营养素感兴趣，包括可可黄烷醇。同时，越来越多的证据也证实了这类化合物对于血管的健康功效，这也让消费者对于黄烷醇的关注度越来越高。”她说，“我们还会尽快面向更多的市场推广我们的产品，让更多的人有机会能够感受到CocoaVia膳食补充剂的好处。”

可可黄烷醇

玛氏Symbioscience是玛氏公司赞助的一个研究中心，该中心通过二十多年的研究，建立了一套加工可可的工艺，不但不会对可可中非常容易受损的黄烷醇造成损害，反而是起到保护黄烷醇的作用。

“可可黄烷醇非常容易受到加热、湿度、氧气的损害。但是，通过我们专利的‘Cocoapro’工艺，能够基本上保护黄烷醇维持在原有的状态。”Talbot说。

这款膳食补充集不含巧克力，也不是用巧克力做的。玛氏的研究发现，制作巧克力的过程，包括发酵和烘烤，都会破坏黄烷醇。

玛氏此次采用的工艺，是直接从可可豆中提取黄烷醇，所选的可可豆来自印度尼西亚，并在当地收割和干燥。

面向英国

玛氏证实，CocoaVia将会在接下来的一周内出现在英国和爱尔兰的市场上，一瓶有90颗可可提取物胶囊。主要是通过线上销售，包括CocoaVia.co.uk，以及Amazon.co.uk。

每三颗胶囊中，含有375毫克可可黄烷醇。EFSA认证的有健康功效的最低建议日常消耗量为200毫克。

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