中国消费者口味变化,顶级啤酒商面临挑战

商业周刊中文版
2017.02.25


BMI Research称,过去两年啤酒消费量已经下降,而且未来五年势将延续这一趋势

“中国消费者则越来越多地尝试新的选择,手工啤酒品种的增加就凸显了这一点”

酿酒商发现,在中国这个全球最大啤酒市场的日子不好过了。

BMI Research称,过去两年啤酒消费量已经下降,而且未来五年势将延续这一趋势。该惠誉集团旗下的研究机构表示,其原因包括竞争激烈、消费者品味不断变化、健康意识增强和经济放缓——这削弱了低收入消费者的购买力。

在入股八年之后,朝日集团控股希望退出对青岛啤酒19.9%的持股,让大家得以一窥运营商在这个市场面临的麻烦。BMI217日的报告中称,青岛啤酒的销量不断下滑,该中国公司的高端产品如奥古特和经典1903的销量也在下降。

“青岛啤酒发现自己处在了这样一个尴尬的位置上:对于高收入消费者来说不够高档,对于低收入消费者来说不够便宜,”报告称。“此外,该公司已经存在了一个多世纪,中国消费者则越来越多地尝试新的选择,手工啤酒品种的增加就凸显了这一点。”

报告称,许多中国啤酒厂也面临类似的压力。

总之 竞争激烈、消费者品味不断变化、健康意识增强和经济放缓导致过去两年啤酒消费量逐步下降。

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