一些市场调研公司根据一年来的观察，预测2017年中国饮料市场的主要趋势，包括了天然原料和能量原料。

来自Mintel的食品饮料分析师Loris Li告诉记者，中国消费者对于含有真实原料的果汁饮品越来越感兴趣。

“对消费者来说，100%纯果汁制作是一种非常有吸引力的宣称。与此同时，含有花蜜的产品也非常受欢迎。这些流行趋势告诉市场，健康成分对消费者来说是具有吸引力的。”

软饮料市场也将进一步扩大

Mintel认为：对健康和清洁生活模式的渴求，刺激着消费者优先选择带有水果，蔬菜，坚果，籽，谷物和植物元素的产品。

 “对这些植食原料的重点关注也让素食和严格素食食品变得更加流行，消费者会偶尔选择它们作为饮品，零食或者正餐，而不是彻底转变成素食生活模式。” Mintel在近期全球食品和饮品趋势的总结报告中写道。

Mintel数据表明：在中国，处于24-49岁年龄层的成人中，35%的人希望获得健康的膳食，会选择素食食品，14%的人在寻求超级食品原料。

欧睿国际最新发布的数据显示，尽管人们越来越关注健康，2017年中国软饮料市场规模将进一步扩大，发展会继续增速。

数据还显示，到2017年底，国内软饮料市场的零售价值预计将达到1028.802亿美元，消费总量将达到948.084亿升。

怪兽饮料已经准备好与红牛竞争

市场分析师们也相信，今年中国的运动饮料和能量饮料的消费将会继续涌动沸腾。

Li说：“2014年和2015年间，中国消费者额外消费5.45亿升运动饮料，约为美国人消费总量的4倍。根据此版块之前的分析报告，这一数据也表明，在该段时限内，消费量上涨25%。”

“随着中国政府宣布：到2025年，将会投资8500亿美元构建体育经济，运动饮料喝能量饮料品类存在着巨大的发展潜力。”

当下，红牛，一款由本土红牛维生素功能饮料公司生产的饮料，仍然是中国能量饮料市场的领军品牌。但是Li说2017年怪兽能量饮已经做好准备与红牛一拼高下。

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